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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Mas Coutelou En Commun

Mas Coutelou En Commun

Personnalité et plaisir contre vents et marées !
Biologique
Naturelle
Mas Coutelou En Commun
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
Mas Coutelou
Cave Mas Coutelou
Cariñena, Cinsault, Syrah
Cépages Cariñena, Cinsault, Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Coutelou En Commun 2021

Vin rouge Jeune Naturelle et Biologique.

Le Mas Coutelou En Commun 2021 est un vin rouge fluide, brillant, de couleur pourpre avec des reflets rosés. Le nez est intense et complexe, les notes florales se mêlent aux cerises, aux fruits blancs et aux épices (poivre blanc). En bouche, il conserve ce caractère fruité, avec un profil frais et vibrant et des tanins souples. Acidité savoureuse et bien équilibrée. Finale longue et piquante.

Style Mas Coutelou En Commun
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus, Fromages à pâte molle

À propos de Mas Coutelou En Commun

Le gel et la grêle ne sont pas sans complication dans le vignoble. Ce n'est pas Jeff Coutelau qui a perdu une partie de sa récolte pour cette même raison qui vois dira le contraire. Ni Vivien Hemelsdael, viticultrice au célèbre Clos de Jarres, qui a apporté une partie de sa récolte cette année-là à ce vin. C'est ainsi qu'est né le Mas Coutelou En Commun, un vin rouge élevé dans des cuves en béton et en fibre de verre.

Quoi qu'il en soit, Jeff Coutelou ne cesse de nous impressionner. Dans son village de Puimissión (dans le sud de la France), ce vigneron ne cesse de s'améliorer d'année en année, avec des vins complexes, fins et élégants, toujours biologiques et naturels. Malgré les années, et quoi qu'il arrive, la culture et le traitement sans produits chimiques restent une constante immuable. Ainsi, depuis les années 1990, ses 13 hectares de vignes sont exempts de sulfites et autres dérivés utilisés dans la culture conventionnelle.

Jeff Coutelou obtient ainsi le mélange le plus pur de syrah, de cinsault et de carignan (ce dernier étant travaillé et compris à la perfection). Avec ce vin rouge, Jeff Coutelou prouve une fois de plus qu'il est un génie, un de ces vignerons pleins de personnalité qui parviennent toujours à nous surprendre et à faire de chacun de ses vins un spectacle.

2021

Le Mas Coutelou En Commun 2021 est un vin rouge fluide, brillant, de couleur pourpre avec des reflets rosés. Le nez est intense et complexe, les notes florales se mêlent aux cerises, aux fruits blancs et aux épices (poivre blanc). En bouche, il conserve ce caractère fruité, avec un profil frais et vibrant et des tanins souples. Acidité savoureuse et bien équilibrée. Finale longue et piquante.

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