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Decántalo
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Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore

Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore

Un nebbiolo vibrant défiant les lois de la gravité
Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Lombardie
Région d’origine Lombardie
DOC Valtellina Superiore
Apellation DOC Valtellina Superiore
Marco Ferrari
Cave Marco Ferrari
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 18 meses en barrica.

Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore 2022 encapsule la fraîcheur de son millésime. Visuellement enchanteur avec sa teinte rubis translucide, il offre au nez un bouquet vibrant de cerises et de fraises mûres, accompagnées de mûres sauvages et d'une légère touche d'épices rappelant le poivre blanc. La présence de délicates notes florales, telles que la pivoine, ajoute un attrait supplémentaire. En bouche, il révèle une texture élégante avec des tanins bien intégrés, laissant une sensation longue et minérale qui invite à continuer à apprécier. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge avec personnalité, équilibrant fraîcheur et profondeur, se distinguant par son harmonie sophistiquée.

Style Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier, Saucisses

À propos de Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore

La viticulture héroïque résonne comme une épopée, et ce n'est pas sans raison. Nous parlons de vins qui naissent dans des lieux impossibles, où cultiver la vigne est un défi physique et technique qui ferait transpirer même les plus courageux. Des vignobles accrochés à des pentes vertigineuses, des terrasses de pierre qui semblent défier la gravité et des sols rocheux qu'il faut travailler à la main, en prenant soin de chaque cep comme s'il s'agissait d'un trésor. Pas de tracteurs, ni de machines géantes. Ici, tout repose sur la force, la patience et la technique du vigneron.

L'un des territoires où la viticulture héroïque se manifeste dans toute sa splendeur est Valtellina, au cœur des Alpes lombardes. Une vallée qui marie histoire, paysage et altitude. Entre 350 et 650 mètres, ses vignobles en terrasses dominent la vallée avec une verticalité à couper le souffle. Des sols de sable, d'argile et de schistes se mêlent à l'historique nebbiolo, la chiavennasca locale, apportant aux vins structure, longévité et élégance.

Dans ce cadre presque mythologique émerge Marco Ferrari, un nom qui fait beaucoup parler de lui. Après s'être formé dans le nord du Rhône français auprès de grands noms comme Frank Balthazar, et avoir appris des légendes du nebbiolo et du syrah comme Gonon, Clape et Thierry Allemand, Marco a développé une compréhension profonde de la gestion des vignobles verticaux et rocheux où la mécanisation est impossible. Son expérience chez ArPePe, la cave de référence de Valtellina, a consolidé sa vision jusqu'à ce qu'en 2021, il décide de lancer son propre projet personnel, appliquant tout ce qu'il a appris et sa passion pour les vignobles héroïques.

C'est ainsi qu'il nous présente des vins comme Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore, un rouge 100% nebbiolo né dans la sous-zone de Sassella, un cru spectaculaire situé à 480 mètres d'altitude, avec une production limitée. Fermenté avec des levures indigènes et vieilli pendant 24 mois en fûts usagés, ce vin conserve intact son caractère et reflète à la perfection l'esprit du territoire : verticalité, minéralité, force et élégance.

Compte tenu que dans Valtellina la grandeur se cultive à flanc de montagne, Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore est un nebbiolo qui défie la gravité et vous invite à ressentir l'énergie de la montagne à chaque gorgée.



 

2022

Marco Ferrari Sassella Valtellina Superiore 2022 encapsule la fraîcheur de son millésime. Visuellement enchanteur avec sa teinte rubis translucide, il offre au nez un bouquet vibrant de cerises et de fraises mûres, accompagnées de mûres sauvages et d'une légère touche d'épices rappelant le poivre blanc. La présence de délicates notes florales, telles que la pivoine, ajoute un attrait supplémentaire. En bouche, il révèle une texture élégante avec des tanins bien intégrés, laissant une sensation longue et minérale qui invite à continuer à apprécier. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge avec personnalité, équilibrant fraîcheur et profondeur, se distinguant par son harmonie sophistiquée.

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