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Les Vignes de Bila-Haut Rouge

Les Vignes de Bila-Haut Rouge

Vin rouge jeune, héritier du terroir de la Vallée de l’Agly
Les Vignes de Bila-Haut Rouge
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
AOC Côtes-du-Roussillon
Apellation AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine de Bila-Haut
Cave Domaine de Bila-Haut
Contient des sulfites
40% Syrah, 30% Cariñena, 30% Garnacha Tinta
Cépages 40% Syrah, 30% Cariñena, 30% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Les Vignes de Bila-Haut Rouge 2024

Vin rouge.

Style Les Vignes de Bila-Haut Rouge
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande rouge

À propos de Les Vignes de Bila-Haut Rouge

Les Vignes de Bila-Haut Rouge est un vin rouge jeune élaboré à partir de Syrah, de Grenache et de Cariñena, de Côtes-du-Roussillon-Vilages. Il est produit par le Domaine de Bila-Haut, de M. Chapoutier.

Le Domaine de Bila-Haut est une exploitation de la Vallée de l’Agly appartenant à Michel Chapouter. M Chapoutier est un œnologue bourguignon aussi aguerri que réputé. Il est à la tête de plusieurs établissements vinicoles en France, au Portugal et en Australie.

Les grappes utilisées pour produire Les Vignes de Bila-Haut Rouge proviennent de parcelles situées sur les hautes pentes de la Vallée de l’Agly. Elles sont récoltées à la main. Une fois en cave, elles sont entièrement éraflées puis fermentées pendant 2 à 4 semaines.

Les Vignes de Bila-Haut Rouge est un vin frais et fruité, aux notes herbacées et minérales. Ce vin est à l’image de son terroir, ainsi que des variétés à partir desquelles il a été élaboré.
2017 Les Vignes de Bila-Haut Rouge 2017 exhale des arômes de cerise noire et des touches de sous-bois. La bouche est charnue et structurée, avec des notes minérales et herbacées.
2017
91 Parker

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