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Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Cépage unique, parcelle unique, millésime unique : un champagne de terroir élégant
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé
75 cl.
2017
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Larmandier-Bernier
Cave Larmandier-Bernier
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017

Champagne Brut Nature. 60 mois en bouteille.

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017 est un champagne d'auteur, sans fard ni artifice, qui dévoile la pureté du chardonnay sur les sols calcaires de la Côte des Blancs. Ses bulles d'une finesse extrême et sa texture soyeuse enveloppent une symphonie d'arômes subtils : agrumes mûrs, fleurs blanches, amande fraîche et une minéralité vibrante qui évoque la pierre mouillée. Profond, élégant et précis, il laisse une empreinte qui perdure bien au-delà de la dernière goutte. Idéal pour trinquer lors de moments qui n'ont besoin d'aucun autre décor que l'émotion de pouvoir les apprécier.

Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé est un champagne millésime élaboré à partir du cépage Chardonnay par la cave Larmandier-Bernier en Champagne, en France.

Pour la production du champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé, les raisins subissent un léger pressurage et le moût est clarifié légèrement avant d'effectuer naturellement les fermentations alcooliques et malolactiques qui sont effectuées en foudres et en fût Stockinger avant la prise de mousse. Les vins de base sont élevés avec leurs lies fines durant la première année. Puis, au mois de juillet, le tirage est effectué. Les bouteilles vieillissent au moins 5 ans sur lattes où le vin subit la seconde fermentation. Le moment venu, chaque bouteille est dégorgée à la main six mois avant d'être mise sur le marché et préparée pour la vente sans dosage, c'est-à-dire que le vin ne compte pas de sucres ajoutés afin de respecter toute sa pureté.

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé est un vin blanc de blancs élaboré avec un seul millésime et avec des raisins issus d'une seule parcelle, vinifiée séparément depuis 1955. Ce vignoble, appelé « Les Barillers », se situe en milieu de coteau à Vertus, sur des sols délicats, salins et très complexes et particuliers. Ce terroir permet à lui seul d'équilibrer la vendange et les vins obtenus. Nul besoin d‘assembler.

Larmandier-Bernier est une Maison de Champagne renommée située dans la Côte de Blancs qui exploite ses 18 hectares de vignobles de manière biodynamique, en donnant la priorité à la préservation de ses vieilles vignes qui sont travaillées avec une intervention minimale, sans utilisation de pesticides et en utilisant des levures indigènes pour la maturation prolongé Ils obtiennent ainsi des vins purs qui ne sont pas filtrés ni clarifiés et qui expriment de manière authentique l’extraordinaire terroir où ils sont nés.

2017

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017 est un champagne d'auteur, sans fard ni artifice, qui dévoile la pureté du chardonnay sur les sols calcaires de la Côte des Blancs. Ses bulles d'une finesse extrême et sa texture soyeuse enveloppent une symphonie d'arômes subtils : agrumes mûrs, fleurs blanches, amande fraîche et une minéralité vibrante qui évoque la pierre mouillée. Profond, élégant et précis, il laisse une empreinte qui perdure bien au-delà de la dernière goutte. Idéal pour trinquer lors de moments qui n'ont besoin d'aucun autre décor que l'émotion de pouvoir les apprécier.
2013 Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2013 est un champagne qui s'exprime au nez avec des notes fruitées de pomme verte et de citron, accompagnées d'arômes de crème pâtissière et de nuances minérales. Son passage en bouche est profond, comme une mousse enveloppante avec une finale sèche et agréablement saline.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

93,65 € TVA incl.

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