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Decántalo
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La Vinya del Vuit

La Vinya del Vuit

Intensité aromatique et minéralité de la licorella
La Vinya del Vuit
75 cl.
2019
96 Parker
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
La Vinya del Vuit
Cave La Vinya del Vuit
Contient des sulfites
50% Cariñena, 50% Garnacha Tinta
Cépages 50% Cariñena, 50% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Vinya del Vuit 2019

Vin rouge Viticulture raisonnée. 19 mois en fûts de chêne.

La Vinya del Vuit 2019 est une expression remarquable du cœur du Priorat. Au nez, il offre une explosion de fruits rouges mûrs tels que cerises et framboises, accompagnée d'une douce touche minérale évoquant ses sols de schiste. En bouche, il éblouit par son équilibre entre puissance et élégance, atteignant une texture soyeuse avec des tanins bien intégrés. L'acidité fraîche se marie magistralement avec son corps généreux, mettant en valeur des notes d'épices et un subtil arrière-plan terreux. Ce millésime se distingue par sa maturité et sa complexité, idéal pour ceux qui apprécient le caractère intense et distinctif des vins de cette région. Parfait pour ces moments où l'on recherche quelque chose d'exceptionnel dans le verre.

Style La Vinya del Vuit
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande rouge, Gibier

À propos de La Vinya del Vuit

La Vinya del Vuit est un vin rouge élaboré par La Vinya del Vuit à Gratallops (Tarragone), DOQ Priorat.

Depuis 2001, huit œnologues (huit se dit "vuit" en catalan), parmi lesquels Sara Pérez et René Barbier, se réunissent pour partager leurs idées et créer chaque année un vin différent et original, à partir de vieilles vignes restaurées, en suivant des méthodes de vinification artisanales.

La Vinya del Vuit est un vin élaboré avec du cariñena et un peu de garnacha, provenant d'un vignoble de 70 ans, situé à Gratallops sur des sols de licorella fragmentée, géré de manière biologique, labouré avec une mule et respectant au maximum le vignoble et son environnement.

La vendange est manuelle et transportée dans de petites caisses jusqu'au chai. Une fois sur place, elle subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Après la fermentation, le vin repose pendant 20 mois dans des fûts de chêne de 300 litres de 2ème et 3ème année.

2019

La Vinya del Vuit 2019 est une expression remarquable du cœur du Priorat. Au nez, il offre une explosion de fruits rouges mûrs tels que cerises et framboises, accompagnée d'une douce touche minérale évoquant ses sols de schiste. En bouche, il éblouit par son équilibre entre puissance et élégance, atteignant une texture soyeuse avec des tanins bien intégrés. L'acidité fraîche se marie magistralement avec son corps généreux, mettant en valeur des notes d'épices et un subtil arrière-plan terreux. Ce millésime se distingue par sa maturité et sa complexité, idéal pour ceux qui apprécient le caractère intense et distinctif des vins de cette région. Parfait pour ces moments où l'on recherche quelque chose d'exceptionnel dans le verre.
2018
La Vinya del Vuit 2018 est un vin rouge qui se distingue au nez par ses arômes intenses de fruits mûrs, ses abondantes notes épicées nuancées de touches grillées et ses souvenirs de fruits noirs en liqueur. En bouche, il se présente charpenté, bien structuré, avec une concentration qui rappelle le style classique caractéristique du Priorat. Un vin rouge qui, malgré son intensité et sa structure, offre fraîcheur et élégance. Un rouge à savourer tranquillement, qui promet une agréable évolution en bouteille.
 
2016 La Vinya del Vuit 2016 est un vin rouge corsé doté d'un bouquet de fruits rouges et noirs, relevé de nuances épicées de réglisse et d'effluves de garrigue méditerranéenne. Au palais, il est opulent et vin généreux. Il révèle des tanins d'une grande finesse et une acidité harmonieusement équilibrée. La finale est tenace, prolongée et d'une grande élégance.
2014 La Vinya del Vuit 2014 est un vin rouge corsé aux arômes complexes de fruits rouges mûrs, des effluves d'herbes méditerranéennes et des nuances épicées et de vin généreux. Au palais, il présente une concentration remarquable et un équilibre impeccable. C'est un vin délicat, vivifiant et profondément minéral qui s'exprime avec une grande élégance.
2013 e millésime 2013 a été l'un des meilleurs de ces dernières années dans le Priorat, un fait qui se manifeste dans l’arôme atteint par ce vin. Ils ont su guider la Cariñena de Gratallops vers un profil concentré et rustique qui séduit. Ils sont parvenus à faire de ce millésime l’un des meilleurs depuis la naissance de cet intéressant projet.
2019
96 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
2016
95 Parker
2014
95 Parker
2013
96 Parker

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