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La Miranda de Secastilla

La Miranda de Secastilla

Un vin aimable, doux et fruité de la D.O. Somontano
La Miranda de Secastilla
75 cl.
2023
91 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Somontano
Apellation D.O. Somontano
Viñas del Vero
Cave Viñas del Vero
Contient des sulfites
85% Garnacha Tinta, 12% Syrah, 3% Parraleta
Cépages 85% Garnacha Tinta, 12% Syrah, 3% Parraleta
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation La Miranda de Secastilla 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.

Style La Miranda de Secastilla
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de La Miranda de Secastilla

La Miranda de Secastilla est un vin rouge coupage de Grenache noir en majorité, et de Syrah et de Parraleta, une variété autochtone. Ce vin est élaboré par Viñas del Vero, dans la D.O. Somontano.

La cave Viñas del Vero a été fondée en 1986, et acquise par González Byass en 2008. Le domaine comprend 680 hectares de vignoble. Son nom s’inspire de celui de la rivière Vero, qui descend tout droit des Pyrénées avant de traverser les terres du domaine pour se jeter dans la rivière Cinca.

Les sols des vignobles de La Miranda de Secastilla sont limoneux-sableux et relativement pierreux. Les vendanges se font à la main, entre la mi-septembre et les premiers jours d’octobre. Le raisin est égrappé au pied du vignoble, puis encuvé et réfrigéré afin de ne perdre aucuns arômes et de commencer à en extraire les composés. La fermentation se fait sur 10 jours maximum, à une température ne dépassant pas les 25 ºC. Le vin est nettoyé par décantation, et enfin il est soumis à un élevage en fûts de chêne français pendant 8 mois.

La Miranda de Secastilla est un vin aimable, doux et fruité qui se marie très bien à de nombreux plats à base de viandes rouges, rôtis et poissons onctueux, ou même avec les desserts.
2016 La Miranda de Secastilla 2016 est un vin intense au nez, avec des arômes de fruits rouges acidulés et de fleurs sauvages. La bouche est coulante, aimable et savoureuse.
2012 Arborant une palette aromatique fruitée et savoureuse, il s'affirme avec fraîcheur et une belle structure.

D'une limpidité et d'un éclat remarquables, ce cerise picota arbore des reflets violacés.

Des arômes de fruits mûrs se mêlent aux nuances boisées héritées de son élevage en fût.
2023
91 Suckling
2018
90 Peñín
2017
90 Peñín
87 Parker
91 Suckling
2016
89 Peñín
2012
89 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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