Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Naturelle
La Biancara Pico Tre Cru

La Biancara Pico Tre Cru

Raisin et seulement raisin
Biologique
Naturelle
La Biancara Pico Tre Cru
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemObtenez 0,52 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
IGP Veneto
Apellation IGP Veneto
La Biancara
Cave La Biancara
Pet-Nat, Vin
100% Garganega
Cépages 100% Garganega
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Biancara Pico Tre Cru 2022

Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 12 meses en barricas de roble.

La Biancara Pico Tre Cru 2022 est un vin orange d'une couleur jaune doré avec des reflets cuivrés. Au nez, il se distingue par ses notes épicées rappelant le poivre et le gingembre, accompagnées d'un fond minéral évoquant la terre. En bouche, il se présente avec du corps et une texture crémeuse, offrant une persistance agréable qui incite à continuer la dégustation. Son profil équilibré en fait une option intéressante pour ceux qui recherchent quelque chose de différent dans le monde du vin.

Style La Biancara Pico Tre Cru
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Légumes, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de La Biancara Pico Tre Cru

 “La concretezza di un sogno - Come fare il vino solo con l’uva” (La Concrétisation d'un Rêve – Comment Faire du Vin Uniquement avec du Raisin) est bien plus qu'un livre. C'est le manifeste d'Angiolino Maule, l'un des vignerons les plus influents dans le monde du vin naturel, qui nous invite à redécouvrir l'art de la vinification sous un angle révolutionnaire. Dans ses pages, Maule trace un parcours passionné et sincère vers l'essentiel : une approche où le raisin, le terroir et le respect absolu de la nature deviennent les protagonistes incontestés. Cet ouvrage ne reflète pas seulement son expérience personnelle et professionnelle, mais il inspire également ceux qui cherchent à aller au-delà de la standardisation industrielle, en embrassant l'authenticité et la beauté de l'imperfection. Avec une préface de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, l'œuvre enrichit sa narration d'une perspective sur la durabilité, le respect de l'environnement et la connexion entre tradition et avenir.

Et c'est qu'Angiolino Maule sait de quoi il parle. En 1988, après plus d'une décennie consacrée à l'art de la restauration, il a décidé de troquer la pizza pour les vignes, acquérant 6 hectares dans les collines de Gambellara, au cœur du Vénétie. C'est là qu'est né La Biancara, son projet familial et pionnier, qui continue aujourd'hui d'être un phare du vin à intervention minimale, où chaque bouteille raconte une histoire unique du terroir et de ses habitants.

Parmi les joyaux du domaine se distingue La Biancara Pico Tre Cru, un vin qui incarne l'essence de Gambellara. Ce blanc extraordinaire est élaboré avec de la pure garganega, sélectionnée des collines les plus élevées et appropriées de la région. Son processus de fermentation se fait de manière spontanée, en utilisant uniquement des levures indigènes, reflétant ainsi le caractère authentique de son origine. Ensuite, il repose pendant 12 mois dans de grandes barriques de chêne de 15 hl, où il développe une profondeur et une complexité uniques.

Le résultat est La Biancara Pico Tre Cru, un vin vibrant, frais et élégant qui reflète parfaitement la philosophie de Maule et son lien indéfectible avec la terre. Tout un héritage qui inspire et transcende.


 



 



 

2022

La Biancara Pico Tre Cru 2022 est un vin orange d'une couleur jaune doré avec des reflets cuivrés. Au nez, il se distingue par ses notes épicées rappelant le poivre et le gingembre, accompagnées d'un fond minéral évoquant la terre. En bouche, il se présente avec du corps et une texture crémeuse, offrant une persistance agréable qui incite à continuer la dégustation. Son profil équilibré en fait une option intéressante pour ceux qui recherchent quelque chose de différent dans le monde du vin.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

26,15 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.