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K5 Argiñano
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Rapport de dégustation K5 Argiñano 2022
Vin blanc Jeune.
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
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Corsé | |
| Peu aromatique |
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Très aromatique | |
À propos de K5 Argiñano
Argiñano est un vin blanc élaboré en la A.O. Getariako Txakolina par la cave K5 à Aia, Guipúzcoa.
K5 est un projet de 5 amis, parmi lesquels Karlos Arguiñano, est l'un des cuisiniers les plus médiatisé d´Euskadi. Le vignoble et la cave est situé dans un cadre spectaculaire surplombant le golfe de Gascogne, entouré par la forêt et de sols granitiques. La variété planté est la variété local Hondarribi zuri.
K5 Argiñano fermente en cuve en acier inoxydable et se conserve pendant 10 mois dans la même cuve. C´est un vin blanc avec du volume mais avec une acidité et une minéralité plus marquée, un Txakoli pour profiter maintenant ou se conservé encore plus.
| 2019 | K5 Argiñano 2019 est un blanc aux caractéristiques minérales et d'une belle concentration. Au nez, il se révèle intense, marqué par des nuances minérales et fruitées (pomme), des arômes de fleurs blanches, d'agrumes (pamplemousse, citron) et une touche finale de salinité. En bouche, il est onctueux et glycérol, doté d'un beau volume. Il est à la fois frais et doté d'une acidité vivifiante. Il possède un excellent potentiel de garde. |
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| 2015 |
91
Peñín
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| 2014 |
92
Peñín
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