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Decántalo
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Josep Grau Pedrabona

Josep Grau Pedrabona

Minéralité, profondeur et élégance méditerranéenne
Josep Grau Pedrabona
75 cl.
2024
94 Parker
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Josep Grau Viticultor
Cave Josep Grau Viticultor
Contient des sulfites
50% Cariñena, 50% Garnacha Tinta
Cépages 50% Cariñena, 50% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Josep Grau Pedrabona 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 meses en barricas de roble.

Style Josep Grau Pedrabona
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Gibier

À propos de Josep Grau Pedrabona

Il existe des vins qui racontent des histoires. Et puis il y a les vins qui naissent d'une histoire. Josep Grau Pedrabona appartient à cette seconde catégorie. C'est un vin avec mémoire, avec des racines et avec l'une de ces trajectoires de vie qui démontrent qu'il n'est jamais trop tard pour recommencer.

Car avant d'être viticulteur, Josep Grau était financier. Et abstinent. Oui, vous avez bien lu. Né en 1965, sa vie se déroulait entre réunions, graphiques et décisions rapides. Jusqu'à ce qu'un jour, par curiosité (ou peut-être par destin), il s'inscrive à une dégustation d'initiation qui devint un moment de révélation. Soudainement, là où il y avait auparavant du désintérêt, une passion a surgi.

Il s'est lancé à fond. Il a étudié l'œnologie, visité des caves à travers la moitié de l'Europe et, en 2003, a fondé sa propre cave à Marçà, dans la DO Montsant (Catalogne). Au début, il combinait cela avec son travail de bureau, volant des heures aux week-ends et aux vacances. Mais en 2016, il a fait le saut définitif, laissant derrière lui le bureau pour devenir, à plein temps, Josep Grau Viticultor.

Aujourd'hui, depuis son siège à Montsant, Josep gère 26 hectares de vignoble avec une grande diversité de sols et d'orientations. Chaque tâche dans le champ est réalisée à la main, de la taille à la vendange. La viticulture est biologique et les vins sont élaborés avec une approche honnête, respectueuse et sans artifices. Il n'y a pas de précipitation. Seulement de l'écoute, de l'intuition et du respect pour le paysage.

Mais l'histoire ne s'arrête pas là, en 2020, Josep décide d'élargir son projet au Priorat, territoire mythique et minéral, avec le lancement de son vin Josep Grau Pedrabona, un vin composé de garnacha et cariñena, provenant de vieux vignobles — certains âgés jusqu'à 80 ans — situés à Gratallops, le cœur vibrant de la DOQ Priorat. Les vignes poussent sur des sols de llicorella, cette ardoise fragmentée si caractéristique qui oblige les racines à s'efforcer, apportant tension, profondeur et caractère minéral au vin. En cave, la fermentation se fait dans des foudres de chêne autrichien, et le vin est élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français, s'affinant sans perdre son identité.

Le résultat est Josep Grau Pedrabona, un rouge avec nerf et élégance, structure et précision. Un vin qui parle de la terre, oui, mais aussi du courage d'écouter une passion et de la suivre jusqu'au bout.


 

2023

Josep Grau Pedrabona 2023 séduit dès la première gorgée avec sa couleur rouge intense et éclatante. Au nez, des arômes généreux de fruits rouges comme les fraises et les cerises se déploient, accompagnés d'une subtile touche d'épices telles que le poivre noir. Ceux-ci s'entrelacent avec des notes balsamiques qui apportent profondeur et fraîcheur à l'ensemble. En bouche, il se présente avec une acidité vibrante qui rehausse son caractère méditerranéen, laissant une sensation agréable et persistante à chaque gorgée. Recommandé pour son équilibre et sa puissance, Josep Grau Pedrabona 2023 est idéal pour ceux qui recherchent un vin avec une personnalité marquée et une finale sophistiquée.
2024
94 Parker
2023
93+ Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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