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Decántalo
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Invincible Blanco Nº 2

Invincible Blanco Nº 2

Un assemblage épicé et délicieux de variétés portugaises
Invincible Blanco Nº 2
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Douro
Région d’origine Douro
Companhia de Vinhos Invencível
Cave Companhia de Vinhos Invencível
Contient des sulfites
Boal, Códega, Códega do Larinho, Donzelinho, Rabigato
Cépages Boal, Códega, Códega do Larinho, Donzelinho, Rabigato
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Invincible Blanco Nº 2 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.

Style Invincible Blanco Nº 2
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Risottos, Salades, Fruits de mer

À propos de Invincible Blanco Nº 2

Malheureusement, la pandémie de Covid-19 a apporté beaucoup de mauvaises choses. Cependant, tout n'a pas été négatif pendant ces presque 98 jours de confinement. Cette période nous a également apporté de bonnes choses, comme la Companhia de Vinhos Invencível. Cette idée est un projet, conçu par les œnologues Rita Marques et Marc Kent, où sont produits des vins différents et uniques.

Cette fois, le couple, qui avait déjà travaillé ensemble à plusieurs reprises depuis 2015, s'est installé au cœur du Cima Corgo, plus précisément à Casais Do Douro, un village situé dans cette sous-région entre le Douro et Porto (au nord-ouest du Portugal). A partir de là, Rita et Marc se sont consacrés à la culture des variétés blanches de la région : Rabigato, Códega, Donzelinhó, Boal et Códega do larinho. Elles sont tous utilisées pour la production de l'Invincible Blanco N.º 2.

Sur les pentes raides, en altitudes et avec des orientations différentes, des sols schisteux et granitiques (avec peu de matière organique), ces vignes de plus de 90 ans s'enracinent facilement. Le climat est très extrême, avec des hivers froids et humides et des étés chauds et secs. Ces contrastes favorisent la maturation des raisins, ce qui donne des grappes à l'acidité bien équilibrée.

L'Invincible Blanco N.º 2sera vinifié et vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français. Un pari plus qu'intéressant qu'il faut absolument déguster. 

2020

Notes minérales et citriques avec un arrière-plan fumé. Avec ces arômes, il est impossible de résister à l'Invincible Blanco N°2 2020. C'est un vin crémeux, de couleur jaune doré brillant, très aromatique et complexe. Dans le verre, la robe est d'un jaune doré brillant et se prolonge par une expression intense au nez où se mêlent le coing, la pomme et le jasmin. En bouche, il est acide et vibrant, un peu liquoreux. Finale longue et sèche.
2019

L'Invincible Blanco N.º 2 2019 est un vin blanc crémeux, piquant et intense. Le nez est complexe avec des notes d'abricot, de chêne et de noix. En bouche, il est charnu et très savoureux, avec un soupçon de fromage. Acidité très riche et bien équilibrée. Finale longue, saline et fumée.
2020
88 Parker

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