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Decántalo
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G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana

Un barolo à l'élégance puissante
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana
75 cl.
2020
92 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Barolo
Apellation DOCG Barolo
G.D. Vajra
Cave G.D. Vajra
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 36 mois dans des foudres.

Style G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Viande rouge, Gibier

À propos de G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana est un vin rouge vieilli en bois et élaboré par G.D. Vajra avec la variété nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie). 
 
Propriété de l'une des plus petites caves actives de toute la région de Barolo, avec seulement 2,6 hectares, Luigi Baudana est un véritable producteur garagiste, qui rejoint en 2009 le projet des trois frères GD Vajra en vue de créer des barolos avec de nouvelles énergies et avec un respect sans compromis pour la tradition.
 
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana provient de vignobles de 50 ans situés à 350 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne sont plantés dans des sols d'argile bleue et sont cultivés grâce à une agriculture respectueuse. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.
 
Dans la cave, les raisins du G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana fermentent pendant 30 jours, avant de subir une macération pendant 10 jours supplémentaires. Une grande partie du moût est fermentée dans un grand fût de chêne combiné avec des récipients en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé en grands fûts de chêne slave pendant 32 mois.
 
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana est issu d'un joyau caché parmi les vignobles historiques de Serralunga d'Alba. Un barolo issu d'un vrai producteur garagiste.
 
2017

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana 2017 est un rouge corsé. Au nez, il dévoile une fraîcheur remarquable, agrémentée de nuances poivrées, de fruits rouges et de jus de grenade. En bouche, il se révèle vivifiant, doté d'une acidité naturelle et de tanins harmonieusement intégrés.
2016

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana 2016 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et des notes de graphite. En bouche, il est chaud, sec et délicat. Un vin aux tanins fermes et à l'acidité fraîche et douce. Sa finale est longue, élégante et persistante.
2020
92 Suckling
2018
92 Parker
92 Suckling
2017
93 Parker
2016
96 Parker
2019

Silver in Decanter Awards 2023

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

74,35 € TVA incl.

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