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Forjas del Salnés Goliardo Tinto

Forjas del Salnés Goliardo Tinto

Un assemblage frais et élégant de variétés autochtones de Galice
Forjas del Salnés Goliardo Tinto
75 cl.
2022
93 Parker
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Forjas del Salnés
Cave Forjas del Salnés
Contient des sulfites
25% Caíño Tinto, 25% Espadeiro, 25% Loureiro, 25% Souson
Cépages 25% Caíño Tinto, 25% Espadeiro, 25% Loureiro, 25% Souson
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Forjas del Salnés Goliardo Tinto 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Forjas del Salnés Goliardo Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Légumes, Viande rouge

À propos de Forjas del Salnés Goliardo Tinto

Forjas del Salnés Goliardo est un vin rouge vieilli dans des fûts en bois et élaboré par Forjas del Salnés avec les cépages autochtones caíño rouge, loureiro, Souson et espadeiro dans la D.O. Rías Baixas , dans la région de Galice. 
 
Avec plus de 100 ans de tradition viticole, Forjas del Salnés est situé dans la ville de Meaño, à Pontevedra. Actuellement José Manuel Méndez Lázaro et Rodrigo Méndez Arosa prennent le relais et, avec les conseils du prestigieux vigneron bercien Raúl Pérez, se concentrent sur les cépages autochtones et l'expression propre au terroir.
 
Forjas del Salnés Tinto est issu de vieilles vignes plantées sur des sols de galets, de sable et de granit. Ces pieds de vigne de variétés autochtones sont âgés de 45 à 180 ans. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. 
 
Dans la cave, le Forjas del Salnés Tinto fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il vieillit ensuite pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 225 et 500 litres et dans foudres de 1 500 litres. 
 
Forjas del Salnés Tinto est un assemblage de variétés typiques des Rías Baixas qui, sous la direction de Raúl Pérez, montre une fraîcheur atlantique et une élégance sans pareille.
 
2020

Forjas del Salnés Goliardo Tinto 2020 séduit par sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges tels que les fraises et les cerises, entrelacés de nuances épicées qui lui confèrent une subtile complexité. En bouche, il se révèle léger et coulant, avec une acidité bien équilibrée qui le rend extrêmement agréable à boire. Ses tanins sont doux, ce qui contribue à une sensation plaisante et aisée à apprécier. Ce vin est une option idéale pour ceux qui souhaitent savourer un verre convivial et sans prétention.
2019

Forjas del Salnés Goliardo Tinto 2019 est un vin rouge coulant. Arômes intenses de bois et de fruits mûrs, avec de subtiles notes herbacées. Ce caractère fruité est maintenu en bouche, avec une acidité et un corps moyen. 
2018

Forjas del Salnés Tinto 2018 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges mûrs, aux notes épicées et aux touches minérales. La bouche est florale, profonde et très élégante. Un vin d'une acidité brillante avec une finale longue et agréable.
2022
93 Parker
2020
92 Parker
2019
93+ Parker
2018
93 Parker

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