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Fino Quinta

Le célèbre sherry des Bodegas Osborne
75 cl.
91 Peñín
85 Parker
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Détails
Alcool 15.00%
Région d’origine Andalousie
Cave Osborne
Contient des sulfites
Cépages 100% Palomino
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Fino Quinta

Fino (75 cl.).

Le Fino Quinta est un vin généreux qui séduit par sa limpidité et sa fraîcheur. À l'approche du nez, se déploient des arômes piquants, évoquant la pomme verte et les amandes, entrelacés de subtils effluves de levure. En bouche, sa légèreté s'accompagne d'une délicate salinité, aboutissant à une finale nette, persistante et sèche. Il surprend par son arrière-goût, avec une délicate touche de miel.

Style Fino Quinta
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif, Fromages affinés

À propos de Fino Quinta

Fino Quinta est un fino (vin blanc très sec de Xérès) élaboré par Bodegas Osborne à El Puerto de Santamaría.
On utilise du Palomino. On applique un pressage doux pour obtenir le moût qui repose 12 heures avant de fermenter à une température contrôlée de 25ºC.
Fino Quinta vieillit selon la méthode traditionnelle des soleras et criaderas en tonneaux de chêne américain.

Le Fino Quinta est un vin généreux qui séduit par sa limpidité et sa fraîcheur. À l'approche du nez, se déploient des arômes piquants, évoquant la pomme verte et les amandes, entrelacés de subtils effluves de levure. En bouche, sa légèreté s'accompagne d'une délicate salinité, aboutissant à une finale nette, persistante et sèche. Il surprend par son arrière-goût, avec une délicate touche de miel.

85 Parker
91 Peñín
Non millésimé

2008 International Wine & Spirits Competition UK - Silver Medal

2007 International Wine & Spirits Competition UK - Silver Medal

2007 Somelier Wine Awards - Gold Medal

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9,40 € TVA incl.