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Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

L'élégance d'un vignoble historique de la Rioja
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco
75 cl.
2019
94 Parker
92 Suckling
90 Peñín
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Détails
13.90%
Alcool 13.90%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Cave Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Contient des sulfites
100% Viura
Cépages 100% Viura
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco 2019

Vin blanc Réserve. 4 mois en fûts sur lies, 9 meses en barrica et 8 meses en lagares antiguos.

Style Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Légumes, Salades, Poisson blanc

À propos de Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco est un vin blanc monovariétal à base de Viura provenant d'un vignoble singulier. Il est élaboré par Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz, sous la D.O.Ca. Rioja, en Espagne.

Viñedos Hermanos Hernáiz a créé une nouvelle sélection de vins issus du vignoble « Finca La Emperatriz ». Elle remplace la gamme de neuf vins élaborés jusqu'à la fin de l'année 2019. Lorsque ces millésimes seront épuisés, ils cesseront d'être commercialisés. C'est ainsi que Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco remplace en quelque sorte le vin Finca La Emperatriz Viura.

La D.O.Ca. Rioja a établi une nouvelle classification des indications géographiques qui est entrée en vigueur en 2019 et qui cherche à valoriser le terroir comme signe d'identité qui apporte également de la qualité à un vin. Les indications géographiques établies sont les suivantes : vignoble singulier, vins de municipalité et vins de zone.

Finca La Emperatriz est qualifié de vignoble singulier. Il tire son nom d'un vignoble historique situé à Baños de Rioja qui appartenait à Eugenia de Montijo, épouse de Napoléon III et impératrice de France. La famille Hernáiz l'a acquis en 1996 initiant ainsi leur premier projet viticole avec le nom de Bodegas La Emperatriz.

La classification vignoble singulier fait référence aux petites parcelles de vieilles vignes de production limitée de haute qualité. Cette position qualitative, la plus élevée des trois indications géographiques, implique une série de directives strictes, attestant les apports qualitatifs des vins qui en sont issus.

L'inquiétude des frères Hernáizles a conduits à adapter leur projet vinicole en créant cette gamme de vins, modifiant le nom du domaine en Viñedos Hermanos Hernáiz mais en conservant l'essence historique de la Finca La Emperatriz. Les vins originaires de ce vignoble singulier sont nommés en l'honneur de l'ancienne propriétaire et en hommage à la femme qui a établi le classement des grands vins de Bordeaux en Crus.

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco est élaboré avec des grappes de la variété viura qui proviennent de vignes âgées entre 50 et 65 ans de la Finca La Emperatriz. Ce domaine dispose de parcelles avec des sols composés de graviers et de galets recouvrant une structure sablonneuse intéressante.

La récolte est réalisée manuellement et les grappes passent par une table de sélection avant de macérer pendant six heures avec leur peau. La moitié des baies fermentent dans des cuves en béton et le reste dans des fûts de 225 litres. Le vin obtenu vieillit pendant quatre mois sous ses lies fines, avec des bâtonnages très espacés.

Le vin est transvasé dans des cuves en béton où il repose pendant environ 10 mois avant de passer par un vieillissement en fûts de chêne français. Un tiers du vin vieillit dans des barriques neuves, un autre tiers en barriques de deuxième année et la partie restante en barriques de troisième année.

2018

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco 2018 est un blanc onctueux, délicat et puissant. Au nez, il se révèle complexe, avec des arômes de camomille, de verveine, de pollen, de vanille douce, d'épices et de citron. En bouche, il est riche et bien charpenté, doté d'une acidité vivifiante. Onctueux et velouté.
2016 Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2016 est un vin blanc qui révèle au nez des arômes rappelant les fleurs et les fruits blancs, avec de subtiles notes herbacées rappelant le foin. Son passage en bouche est soyeux et frais, réaffirmant le fruit avec élégance et complexité. Avec un arrière-goût long et persistant.
2019
94 Parker
90 Peñín
92 Suckling
2018
93+ Parker
90 Suckling
2017
93 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2016
93 Parker
91 Peñín
90 Suckling

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