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Decántalo
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Biologique
Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes

Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes

Un Viognier du Rhône frais et complexe
Biologique
Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Rhône
Région d’origine Rhône
IGP Collines Rhodaniennes
Apellation IGP Collines Rhodaniennes
Ferraton Père & Fils
Cave Ferraton Père & Fils
Contient des sulfites
100% Viognier
Cépages 100% Viognier
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes 2024

Vin blanc Sur lies Biologique.

Style Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Apéritif

À propos de Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes

Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un vin blanc mono-cépage élevé sur lie a base de viognier produit par Ferraton Père & Fils dans l'IGP Collines Rhodaniennes, dans le Rhône (France). 
 
 
Ferraton Père & Fils est l'une des caves les plus prestigieuses de la vallée du Rhône (France). Un projet lancé par Jean Örens Ferraton en 1946 et qui a atteint son point culminant avec son ami et collaborateur Michel Chapoutier en 2006. Des vins inspirés des grands classiques de la Vallée du Rhône mais avec un air nouveau et plus de fraîcheur. 
 
 
Les vignobles sont plantés sur les coteaux de Cornas et Saint-Joseph. Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un viognier du nord du Rhône. Les pieds de vigne sont plantés sur un sol granitique décomposé qui jouit de fortes oscillations entre le jour et la nuit, typiques du climat continental. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
 
 
Dans la cave, une fois les raisins du Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes égrappés, ils subissent un léger pressurage avec débourbage à froid pendant 48 heures. Ensuite, la fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit finalement pendant une courte période dans ces mêmes cuves. 
 
 
 
Avec Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes, la cave familiale Ferraton Père & Fils se connecte avec les temps nouveaux. Un viognier frais, dynamique et complexe de la vallée du Rhône à un prix abordable. 
 
2022

Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes 2022 est un vin blanc qui séduit par sa jeunesse et sa vivacité. Dès la première gorgée, se déploie une palette de saveurs fruitées où l'abricot, la poire et des nuances d'agrumes d'orange prennent le devant de la scène. Au nez, on retrouve ces mêmes fruits, engendrant une harmonie délicate et modérément aromatique. Sa structure, fine et légère, en fait un choix plaisant et aisé à déguster, parfait pour agrémenter n'importe quelle occasion.
2017 Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes 2017 est un vin blanc aromatique aux parfums délicats de fruits blancs et de fruits à noyau mûrs. En bouche, il est vif, frais et rond. Un vin équilibré avec une belle finale fruitée.

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