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Evodia
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Rapport de dégustation Evodia 2023
Vin rouge.
| Fruité |
|
Épicé | |
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
À propos de Evodia
Evodia est un vin rouge de l'A.O. Calatayud produit par Bodegas San Alejandro.
Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Grenache (100%) provenant de vignobles d'altitude, ayant jusqu'à 100 ans plantés sur des sols ardoiseux. Tous en cuves avec irrigation naturelle et un rendement moyen de 4000 kg/ha.
En ce qui concerne la fermentation, elle est réalisée en dépôts d'acier inoxydable durant 20 à 25 jours à 24ºC - 26ºC.
| 2013 | De texture douce. Une finale pure et remplie de fruit. Vin de couleur violet foncé avec un agréable parfum d'épices minérales et de cerise. Intensément fruité et savoureux. |
|
| 2012 | De texture douce et une fin pure et remplie de fruit. Vin de couleur sombre violacée avec un agréable parfum d'épices minérales et de cerise. Intense fruit et saveur. |
|
| 2023 |
92
Parker
|
88
Suckling
|
||||
| 2021 |
91+
Parker
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