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Ermita d'Espiells

Un assemblage équilibré de moût de raisins blancs
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O. Penedès
Cave Juvé & Camps
Contient des sulfites
Cépages 30% Macabeo, 30% Parellada, 30% Xarel·lo, 10% Chardonnay
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Ermita d'Espiells 2023

Vin blanc Jeune.

Style Ermita d'Espiells
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Légumes, Pâtes, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Poisson gras, Poisson fumé

À propos de Ermita d'Espiells

Ermita d'Espiells est un vin blanc produit par la Bodega  Juve y Camps dans le Penedes. Le domaine est situé à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone).

Ermita d'Espiells est un mélange de variétés indigènes Penedès, Macabeo, Xarel • lo et Parellada, complétées par un petit pourcentage de Chardonnay. Tous les raisins proviennent des domaines de la cave, La Cuscona et Mediona.
Pour le traitement d'une vinification traditionnelle est menée avec une fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli pendant neuf mois en bouteille.

2014

Entrée agréable et frais. Avec l'étape onctueuse, légère et sensations d'agrumes. Bonne acidité. Moyen-long final.




Robe jaune paille avec des reflets dorés.




Entrée agréable et frais. Avec l'étape onctueuse, légère et sensations d'agrumes. Bonne acidité. Moyen-long final.
2013 Un vin blanc savoureux, très frais. Bonne entrée et passage onctueux. Il arrive au nez intense, très agréable. Excellente acidité qui lui laisse beaucoup de fraîcheur. Bonne finale, persistante, qui laisse des sensations fruitées rafraîchissantes.

Belle couleur jaune pâle. Très brillante et propre.

Très bonne intensité aromatique dominée par le fruit blanc, rappels de pomme, poire, accompagnés de légers et élégants arômes de fleurs. Léger fond herbacé.
2012 Un vin blanc savoureux, très frais. Bonne entrée et un passage onctueux. Il remonte au nez, il est intense et très agréable. Excellente acidité qui lui donne de la fraîcheur. Bonne fin, persistante, qui laisse des sensations rafraîchissantes et fruitées.

Belle couleur jaune pâle. Très brillant et propre.

Très bonne intensité aromatique, soutenue par les fruits blancs, les rappels de pomme, de poire, accompagnés d'arômes floraux légers et élégants.
2010 Vin savoureux, frais, élégant et agréable à l'attaque avec un passage en bouche crémeux et savoureux. Les arômes intenses et agréables perçus dans le nez sont encore affichés dans la bouche. Son excellente acidité lui donne de la fraîcheur. Bonne finale, persistante, qui laisse des sensations fruitées rafraîchissantes.

Belle couleur jaune pâle aux reflets dorés. Vin très lumineux et propre aux larmes fines et abondantes.

Vin avec une bonne intensité aromatique dominée par les très bonnes notes de fruits blancs dans toutes ses formes accompagnées d'élégants arômes floraux sur un fond herbacé léger.
2009 Dans son passage à travers la bouche montre un bon équilibre entre acidité et douceur. Très rafraîchissant.

Il a une belle couleur jaune et pâle.

Arôme intense de fruits blancs (pomme, poire) avec un fond floral subtil.
2008 Dans son passage à travers la bouche montre un bon équilibre entre acidité et douceur. Très rafraîchissant.

Il a une belle couleur jaune et pâle.

Arôme intense, mettre en évidence les fruits blancs, les pommes et les poires, avec une légère touche florale.
2007 Dans son passage à travers la bouche montre un bon équilibre entre acidité et douceur. Très rafraîchissant.

Il a une belle couleur jaune et pâle.

Arôme intense, mettre en évidence les fruits blancs, les pommes et les poires, avec une légère touche florale.
2009
88 Peñín
2008
85 Peñín
2007
84 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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