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Decántalo
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Engine 70 cl

Engine 70 cl

Tradition piémontaise avec un esprit rebelle
Engine 70 cl
70 cl.
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Détails
42.00%
Alcool 42.00%
Italie
Pays de production Italie
Engine
Distillerie Engine
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Engine 70 cl

Gin (70 cl.).

Engine au nez, des arômes balsamiques de genièvre se mêlent à des notes fraîches d'écorce de citron et à des réminiscences intenses de sauge, sur un fond floral élégant. En bouche, l'expérience confirme les attentes aromatiques, culminant en une finale légèrement amère de feuilles de sauge accompagnée de subtiles touches sucrées de réglisse, qui lui confèrent un équilibre final impeccable.

À propos de Engine 70 cl

Pendant la Prohibition aux États-Unis, les "moonshiners" produisaient leurs spiritueux en secret, sous la lumière de la lune, dissimulant la fumée de leurs distillations dans des jarres et récipients camouflés. Cet esprit rebelle inspire aujourd'hui Engine Gin, qui se présente dans une boîte en fer-blanc originale d'un demi-litre, un clin d'œil moderne à ces méthodes clandestines et à l'ingéniosité des distillateurs défiant la loi.

Mais ce n'est pas seulement une question d'histoire : Engine Gin incarne également l'innovation et la précision italiennes. Ce gin London Dry est élaboré en Alta Langa, à la frontière entre le Piémont et la Ligurie, suivant la tradition piémontaise du rosolio — un cordial digestif à la sauge et au citron — et utilisant des raisins, du genévrier, de la sauge et du citron comme ingrédients principaux. Sa distillation sous vide, à très basse température grâce au rotavapor, capture l'essence de chaque botanique, créant une liqueur fraîche, équilibrée et étonnamment aromatique.

Engine Gin est, en résumé, un clin d'œil à la tradition, un hommage à l'audace des moonshiners et un voyage sensoriel qui fusionne innovation et racines piémontaises. Prêt à être dégusté en cocktails ou pur, avec des glaçons, et beaucoup d'ingéniosité.

 

Engine au nez, des arômes balsamiques de genièvre se mêlent à des notes fraîches d'écorce de citron et à des réminiscences intenses de sauge, sur un fond floral élégant. En bouche, l'expérience confirme les attentes aromatiques, culminant en une finale légèrement amère de feuilles de sauge accompagnée de subtiles touches sucrées de réglisse, qui lui confèrent un équilibre final impeccable.

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