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Decántalo
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Enate Merlot-Merlot

Enate Merlot-Merlot

Un mono-cépage de collection
Enate Merlot-Merlot
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Somontano
Apellation D.O. Somontano
Enate
Cave Enate
Contient des sulfites
100% Merlot
Cépages 100% Merlot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Enate Merlot-Merlot 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français.

Enate Merlot Merlot 2022 est un vin rouge qui séduit par un éventail aromatique mêlant fruits rouges mûrs, eucalyptus, clou de girofle et souvenirs d'abricots secs, tandis que des nuances de cacao et de grillé apportent profondeur et élégance. En bouche, il se déploie ample et charnu, avec des tanins doux qui caressent le palais et une finale persistante évoquant l'encre de Chine et le cuir, laissant une sensation intense et enveloppante. Chaque gorgée invite à le savourer lors d'un repas tranquille, accompagné de viandes grillées ou de ragoûts épicés, célébrant l'exubérance et le caractère plein d'un merlot qui ne passe pas inaperçu.

Style Enate Merlot-Merlot
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Enate Merlot-Merlot

Cherchez-vous un vin qui ne passe pas inaperçu ? Laissez-nous vous recommander Enate Merlot-Merlot. Puissance, personnalité, intensité et élégance. Peut-on demander plus à un vin ? Nous vous assurons que non. 
 
Depuis Salas Bajas (Huesca), Enate cultive 500 hectares de vignobles répartis entre Salas Altas, Cregenzán et Barbastro, où la culture est réalisée manuellement, respectant au maximum le savoir-faire des générations passées qui ont fait de la DO Somontano l'un des territoires les plus prometteurs de la Péninsule. En effet, actuellement, Enate est devenu une référence grâce à sa vision qui combine innovation et tradition, vin et art. Chaque étiquette est une œuvre exclusive, fruit de collaborations avec des artistes de renom tels qu'Eduardo Chillida, Antoni Tàpies ou Antonio Saura, transformant chaque bouteille en une expérience complète pour les sens.
 
Enate Merlot-Merlot est vendangé manuellement et transporté à la cave, où le raisin est foulé et laissé à macérer avec les peaux pendant un certain temps, capturant tout l'arôme et la saveur de la variété merlot. De là, Enate Merlot-Merlot est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il fermente. Enfin, Enate Merlot-Merlot reposera pendant 15 mois dans des barriques neuves de chêne français (où il effectuera également la fermentation malolactique), se bonifiant en bouteille. 
 
Enate Merlot Merlot est un rouge qui éveille les sens dès la première gorgée. Découvrez-le et laissez-vous séduire par la force et l'élégance de l'un des grands monocépages de la DO Somontano. Osez l'essayer !

2022

Enate Merlot Merlot 2022 est un vin rouge qui séduit par un éventail aromatique mêlant fruits rouges mûrs, eucalyptus, clou de girofle et souvenirs d'abricots secs, tandis que des nuances de cacao et de grillé apportent profondeur et élégance. En bouche, il se déploie ample et charnu, avec des tanins doux qui caressent le palais et une finale persistante évoquant l'encre de Chine et le cuir, laissant une sensation intense et enveloppante. Chaque gorgée invite à le savourer lors d'un repas tranquille, accompagné de viandes grillées ou de ragoûts épicés, célébrant l'exubérance et le caractère plein d'un merlot qui ne passe pas inaperçu.
2021

Enate Merlot Merlot 2021 est un vin rouge qui se distingue par son caractère sérieux et sa complexité aromatique. Au nez, on perçoit des fruits rouges comme les cerises et les framboises, accompagnés de notes balsamiques et épicées d'eucalyptus et de clou de girofle. Émergent également des arômes d'abricots secs, de cacao et de torréfaction qui apportent de la profondeur. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins doux qui le rendent très agréable. Sa finale est persistante, laissant un souvenir d'encre de Chine et de cuir qui invite à continuer de le savourer.
2020
Enate Merlot Merlot 2020 est un vin rouge qui se distingue par son élégance et sa profondeur. Au nez, il déploie un éventail complexe d'arômes, où se mêlent fruits rouges mûrs avec des notes épicées d'eucalyptus et de clou de girofle, ainsi que de subtils accents d'abricots secs, de cacao et une délicate touche grillée du fût. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins polis qui lui confèrent une texture charnue et persistante, parachevée par une finale enveloppante avec des souvenirs d'encre de Chine et de cuir.
2019
Enate Merlot Merlot 2019 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes où se distinguent des fruits mûrs tels que prunes et mûres, entremêlés d'une touche subtile de vanille et de cacao, offerts par son élevage en fûts de chêne. En bouche, il se révèle ample et doté d'une texture soyeuse qui enrobe le palais. Les saveurs de fruits noirs se confirment, agrémentées d'une structure tannique harmonieuse et d'une finale persistante.
 
2018 Enate Merlot-Merlot 2018 est un vin rouge qui, au nez, offre une large palette d'arômes dominée par les fruits rouges mûrs, agrémentée de nuances balsamiques et épicées, des effluves sucrées évoquant les fruits à noyau déshydratés, ainsi que des touches grillées et de cacao issues de son élevage. C'est un vin rouge opulent et charnu qui se déploie en bouche avec des tanins soyeux et nous laisse sur une finale persistante.
2015 Enate Merlot Merlot 2015 est un vin rouge corsé aux arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et des effluves de grillé. En bouche, il est charnu, généreux et enveloppant. Il présente des tanins fins et suaves, une acidité bien intégrée et une finale longue et épicée.
2010

Enveloppante, douce et charnue. Fruité et doux avec des souvenirs de fruits grillés et rouges. Bonne acidité et des tanins bien intégrés. Très longue finale.



Rouge profond et intense.



Complexe avec une bonne intensité aromatique. Présence de fruits rouges mûrs avec épicé, balsamique et de pain grillé.
2007 Vin très ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche très bon, charnu et savoureux, plein de notes de fruit intense, crémeux et complexe. Des arômes grillés agréables sont aussi perçus avec une touche animale légère. Son acidité fraîche et ses tanins doux sont bien intégrés. Finale longue et persistante avec une touche sèche forte et caractéristique.  Un vin de Somontano, élégant et puissant et avec un grand caractère.

Couleur rouge cerise intense avec les bords écarlate. Un vin foncé, propre et de couche haute, aux larmes denses qui teignent le verre.

Grande intensité aromatique et arômes puissants et complexes. Ses notes intenses de fruits rouges mûrs, charnus et avec une touche de liqueur se mêlent aux notes d'épices, au cacao, aux touches de lait et aux arômes grillés élégants sur un fond balsamique intense.
2005 Fort de tanin sur la bouche est large et charnue, et le rembourrage est doux tanins de grande qualité. Final bouche très persistante avec des arômes de minéraux et de cuir.

Couleur cerise intense et très profond.

Nez intense, épicé et complexe, qui rappelle eucalyptus, cacao, confiture de fraise et de la torréfaction notes prises par les personnes âgées.
2021
92 Peñín
90 Suckling
2017
91 Peñín
2015
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2011
93 Peñín
2009
92 Peñín
86 Parker
2008
92 Peñín
2007
91 Peñín
2005
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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