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Dominio del Bendito El Titan del Bendito

Dominio del Bendito El Titan del Bendito

Intense, profond et élégant
Dominio del Bendito El Titan del Bendito
75 cl.
2022
94 Parker
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Détails
16.50%
Alcool 16.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Toro
Apellation D.O. Toro
Dominio del Bendito
Cave Dominio del Bendito
Contient des sulfites
100% Tinta de Toro
Cépages 100% Tinta de Toro
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dominio del Bendito El Titan del Bendito 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 20 mois en fûts de chêne français.

Dominio del Bendito El Titan del Bendito 2022 embrasse avec son caractère puissant et mature. Dès qu'on l'approche du nez, de puissantes notes de fruits noirs comme les mûres et les prunes émergent, accompagnées de touches d'épices rappelant le poivre et le clou de girofle. En bouche, sa texture dense se marie habilement avec des tanins abondants, suggérant sa structure ferme. Le bois dans lequel il a reposé se révèle par de délicates notes de chêne et laisse un doux écho de café au lait. Ce vin est une expression fidèle du domaine, où l'équilibre prédomine malgré sa jeunesse. Ses caractéristiques promettent d'évoluer favorablement avec le temps, révélant de plus en plus de couches de complexité et d'élégance. Idéal pour ceux qui apprécient les vins au caractère vigoureux et à la profondeur.
Style Dominio del Bendito El Titan del Bendito
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Dominio del Bendito El Titan del Bendito

Dominio del Bendito El Titan del Bendito est un vin rouge de la D.O. Toro, élaboré par Dominio del Bendito dans la municipalité de Toro, Zamora.

Dominio del Bendito est le projet lancé par Antony Terry en 2004. Après avoir cherché l'endroit idéal pour élaborer des vins montrant l'âme du terroir, il s’installa à Toro. Il y cultive actuellement 14,5 hectares de façon écologique et il élabore ses vins de la manière la plus artisanale et naturelle possible.

Dominio del Bendito El Titan del Bendito est un vin élaboré avec du Tinta de Toro issu de vieilles vignes, ayant entre 60 et plus de 100 ans d’âge, plantées sur des sols très pauvres et avec un excellent drainage.

La vendange est effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble et en cave. Il fermente dans des cuves en béton avec résine époxy de 4 000 litres de capacité, avec une macération de 25 à 40 jours. Vieillissement pendant 20 mois en fûts de chêne français.

Dominio del Bendito El Titan del Bendito est un vin intense, profond et élégant. Au nez, prédominent les arômes de fruits noirs mûrs avec des notes florales et légèrement minérales. En bouche, il a une entrée intense, il est opulent et mature, avec une finale longue où le fruit et la minéralité reprennent à nouveau de l’importance.

2022 Dominio del Bendito El Titan del Bendito 2022 embrasse avec son caractère puissant et mature. Dès qu'on l'approche du nez, de puissantes notes de fruits noirs comme les mûres et les prunes émergent, accompagnées de touches d'épices rappelant le poivre et le clou de girofle. En bouche, sa texture dense se marie habilement avec des tanins abondants, suggérant sa structure ferme. Le bois dans lequel il a reposé se révèle par de délicates notes de chêne et laisse un doux écho de café au lait. Ce vin est une expression fidèle du domaine, où l'équilibre prédomine malgré sa jeunesse. Ses caractéristiques promettent d'évoluer favorablement avec le temps, révélant de plus en plus de couches de complexité et d'élégance. Idéal pour ceux qui apprécient les vins au caractère vigoureux et à la profondeur.
2021

Dominio del Bendito El Titan del Bendito 2021 est un vin rouge mature et corpulent. Au nez, il déploie un arôme intense de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagné de subtiles notes de vanille et d'épices, résultat de son vieillissement en fût. En bouche, il est fluide et bien structuré, avec des tanins doux et une finale longue et persistante qui laisse un agréable souvenir fruité.
2020

Dominio del Bendito El Titan del Bendito 2020 est un vin rouge fluide, plein de nuances, très complexe. Le nez est très profond, avec un gros noyau fruité. La bouche est principalement minérale. Bien équilibré et savoureux. Élégant et subtil.
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2019
94 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
2015
93 Parker
95 Peñín
2014
95 Peñín

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