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Decántalo
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Gran Enemigo Gualtallary

Gran Enemigo Gualtallary

Le premier vin argentin avec 100 points Parker
Gran Enemigo Gualtallary
75 cl.
2021
99 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Mendoza
Apellation Mendoza
Bodega Aleanna
Cave Bodega Aleanna
Contient des sulfites
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Cépages 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gran Enemigo Gualtallary 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français.

Gran Enemigo Gualtallary 2021 est un vin rouge qui séduit sans effort, avec l'élégance discrète d'une soirée qui commence par un verre et se termine en confidences. Son parfum entrelace des herbes sauvages, des violettes et un subtil fond minéral, comme une caresse qui se dévoile peu à peu. En bouche, il est profond, fluide et précis, avec une énergie qui vibre entre fraîcheur et douceur. Parfait pour un dîner intime ou à déboucher en silence, lorsque le jour s'éteint et qu'il ne reste plus qu'à savourer quelque chose de véritablement extraordinaire.

Style Gran Enemigo Gualtallary
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Gran Enemigo Gualtallary

Alejandro Vigil partage une date de naissance avec Che Guevara, ce qui explique qu'il ait un côté révolutionnaire et qu'il n'ait pas peur de défier les limites de la viticulture et de l'œnologie. Ce vigneron infatigable est appelé « le Messie du vin ». Il a été le premier à atteindre les 100 points Parker tant désirés par l'Argentine.
 
Bien que l'on puisse dire qu'il s'agissait en fait de 200 points Parker. En 2018, et pour la première fois, deux vins argentins, signés par Alejandro Vigil, y sont parvenus : 100 points Parker pour Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, un vin de la cave Catena Zapata, où Vigil occupe le poste de directeur de la vinification ; et 100 points Parker pour Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, le produit du projet personnel d'Alejandro, Bodega Aleanna (L'ennemi), qu'il dirige en partenariat avec Adrianna Catena, la plus jeune fille de Nicolás Catena Zapata.
 
Dans ce contexte, Gran Enemigo Gualtallary est devenu un vin phare, notamment pour Adrianna et Alejandro, et pour la viticulture argentine. Ce vin rouge est né à 1 470 mètres d’altitude, dans un vignoble à haute densité planté à Gualtallary (Mendoza), entouré d'un paysage époustouflant. Il est issu d'un coupage des cépages Cabernet franc (en plus grande proportion) et Malbec, dont les vignes poussent sur des sols calcaires très similaires à ceux qui prévalent en Bourgogne ou en Champagne.
 
Les raisins sont récoltés à cinq moments différents, avec une différence d'un mois et demi entre la première et la dernière vendange. A l'arrivée dans la cave, les raisins subissent une macération à froid (5 jours) et une macération à température moyenne pendant 23 jours, avec 30 % de grappes entières. La fermentation a lieu en barriques à température moyenne. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 5 mois dans des foudres centenaires.
 
Gran Enemigo Gualtallary est un vin de production limitée, précis, d'une élégance transgressive, vibrant et frais, qui rompt avec les schémas établis de la viticulture classique et parvient à placer les vins d'Argentine sur la plus haute marche du podium.
 
2021

Gran Enemigo Gualtallary 2021 est un vin rouge qui séduit sans effort, avec l'élégance discrète d'une soirée qui commence par un verre et se termine en confidences. Son parfum entrelace des herbes sauvages, des violettes et un subtil fond minéral, comme une caresse qui se dévoile peu à peu. En bouche, il est profond, fluide et précis, avec une énergie qui vibre entre fraîcheur et douceur. Parfait pour un dîner intime ou à déboucher en silence, lorsque le jour s'éteint et qu'il ne reste plus qu'à savourer quelque chose de véritablement extraordinaire.
2020
Gran Enemigo Gualtallary 2020 est un vin phénoménal, qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre malgré un millésime chaud. Au nez, il révèle un caractère subtil et éthéré qui contraste avec l'intensité et la puissance typiques de Gualtallary. En bouche, il se montre puissant mais étonnamment léger, avec une force intérieure qui promet une évolution exceptionnelle en bouteille. Vin rouge qui, sans aucun doute, continuera à se développer de manière charmante avec le temps.
 
2019

Gran Enemigo Gualtallary 2019 déploie un éventail d'arômes où se distinguent des fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes, entremêlés de nuances épicées et d'une subtile trame minérale. Au palais, sa concentration s'affirme avec vigueur, offrant une texture opulente et une finale étirée qui laisse une empreinte d'élégance et de complexité. Ce vin rouge présente un équilibre remarquable, avec des tanins raffinés et une acidité qui incite à prolonger le plaisir de chaque gorgée.
2018

Gran Enemigo Gualtallary 2018 est un vin rouge élégant et complexe. Au nez, il révèle un équilibre parfait entre les notes végétales et épicées caractéristiques du cabernet franc et la puissance fruitée du malbec. En bouche, il offre une finesse exquise et une acidité surprenante. Un vin mémorable, puissant, au cœur minéral, presque salin, tout à fait exceptionnel.
2017

El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary 2017 est un vin rouge étonnamment austère qui s'exprime avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Au nez, on trouve des fruits noirs mûrs accompagnés de notes épicées. La bouche est douce, avec une excellente acidité très marquée. Un vin rouge vibrant, subtil et élégant, avec une finale agréable et longue.
2021
99 Parker
2020
99 Parker
96 Suckling
2019
100 Parker
100 Suckling
2018
98 Parker
96 Suckling
2017
98 Parker
97 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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