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Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Mélange exquis de variétés blanches autochtones de l'Alto Duero
Dos Lusíadas Eleivera Blanco
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Douro
Région d’origine Douro
DOC Douro
Apellation DOC Douro
Dos Lusíadas
Cave Dos Lusíadas
Contient des sulfites
25% Códega, 25% Gouveio, 25% Rabigato, 25% Viosinho
Cépages 25% Códega, 25% Gouveio, 25% Rabigato, 25% Viosinho
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dos Lusíadas Eleivera Blanco 2023

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée.

Style Dos Lusíadas Eleivera Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumes, Riz

À propos de Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Dos Lusíadas Eleivera Blanco est un vin blanc sur lie produit par Dos Lusíadas, la cave que possède Michel Chapoutier dans la DOC Douro (Portugal), avec les variétés indigènes rabigato, gouveio, viosinho et códega.
 
Lorsque Michel Chapoutier a repris le domaine familial en 1990, sa principale préoccupation était d'extraire le meilleur du terroir par une agriculture durable et une vinification respectueuse. Toute une philosophie qui a débuté dans la vallée du Rhône mais qui s'étend à d'autres régions du monde, comme le Portugal, sous le nom de Dos Lusíadas.
 
Le Dos Lusíadas Eleivera Blanco provient de vignes plantées sur une parcelle de trois hectares à Cima Corgen, dans le Haut-Douro, sur des sols de sable granitique et de schiste de profondeur moyenne. Les vignes bénéficient d'un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses de 20 kg. 
 
Dans la cave, les grappes entières de Dos Lusíadas Eleivera Blanco sont pressées et, après un débourbage statique à froid, elles sont fermentées avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. 
 
Dos Lusíadas Eleivera Blanco est un coupage de variétés indigènes du Haut-Douro. Produit par le prestigieux vigneron français Michel Chapoutier dans la région viticole du Haut-Douro, c'est un vin frais, minéral, ample et vigoureux.
 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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