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Biodynamique
Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc

Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc

Une fraîcheur instantanée
Biodynamique
Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Rhône
Région d’origine Rhône
IGP Collines Rhodaniennes
Apellation IGP Collines Rhodaniennes
Domaine Rostaing
Cave Domaine Rostaing
Contient des sulfites
100% Viognier
Cépages 100% Viognier
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc 2018

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.

Style Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz

À propos de Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc

Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc est un vin blanc élaboré par le Domaine Rostaing avec le cépage Viognier dans l'IGP Collines Rhodaniennes.

René Rostaing, entrepreneur et œnologue, est une figure incontournable du monde viticole de la région de la Côte Rôtie (France). Il possède actuellement près de 20 parcelles de vignes. Une diversité de terroirs qui lui permet d'élaborer une incroyable variété de vins. Il élabore ses vins traditionnellement, mais en y apportant toujours sa touche d'innovation, pour en faire des vins d'expression. 

Pour travailler le vignoble, Rostaing est pleinement conscient de l'importance du terroir et de son influence sur les vins. Les versants sont très raides et orientés vers le sud. Le vignoble repose sur des sols très variés, principalement composés d'argile, de pierre calcaire, de silice ou d'oxyde de fer. C'est pourquoi il sépare les parcelles en fonction de leur exposition, de leur âge et de la composition de leur sol. Il limite également le rendement à 35 hectolitres par hectare. La vendange du Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc se fait manuellement.

Dans la cave, le raisin du Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc passe par une table de sélection. En fonction du millésime, il se peut que le fruit soit totalement ou partiellement égrappé. Il déclenche ensuite la fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Le vin est finalement mis en bouteille sans être filtré.

Le Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc est un vin blanc succulent, charnu et rafraîchissant. Un plaisir simple et immédiat.

2017

Domaine Rostaing Les Lézardes Blanc 2017 est un vin blanc aromatique au nez de fruits à noyau et de fleurs sauvages. En bouche, il offre volume et fraîcheur avec de succulentes notes d'abricots et de pommes mûrs.

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