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Decántalo
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Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis

Un classique élégant et léger
Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Chablis
Apellation AOC Chablis
Domaine Roland Lavantureux
Cave Domaine Roland Lavantureux
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis 2023

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Sushi, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis

Tout a commencé dans les années 60, lorsque Marine et Gervais Lavantureux produisaient du vin dans leur domaine de Chablis, en Bourgogne pour leurs amis et leur famille. Les premiers "dégustateurs" ont été tellement enchantés que les commandes ont rapidement commencé à se multiplier. C'est alors que la famille a pris conscience : le vin pouvait être plus qu'un passe-temps, il pouvait devenir leur projet de vie.

Vingt ans plus tard, Roland Lavantureux a été le premier à embouteiller les vins sous son propre nom, étendant le domaine de 5 à 20 hectares et posant les bases de la maison que nous connaissons aujourd'hui. Actuellement, Arnaud et David, la génération suivante, dirigent le domaine avec une philosophie claire : intervention minimale et expression maximale du terroir, en soignant chaque cuvée avec précision et patience.

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis incarne parfaitement cette approche. Issu de vignobles de chardonnay plantés dans les années 80 sur des sols argileux et couvrant une superficie de 5,5 hectares, le vin est fermenté et vieilli en acier inoxydable pendant 10 mois, préservant toute la fraîcheur et le fruit qui font de ce Chablis un classique élégant et léger.

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis est un vin qui, comme les premiers amis des Lavantureux, invite à revenir et à savourer l'histoire présente dans chaque gorgée.



 

2022

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis 2022 est un vin blanc qui séduit dès le premier regard avec sa teinte jaune pâle éclatante. En le portant au nez, une délicieuse explosion fruitée vous enveloppe, où se distinguent des notes de pomme verte juteuse et des touches de citron frais, évoquant une promenade parmi les vergers. En bouche, sa texture crémeuse se déploie en douceur, révélant une fraîcheur vibrante et une souplesse qui évoque une journée ensoleillée. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience rafraîchissante et élégante, où la combinaison de fruits et d'énergie acide est inoubliable, capturant l'essence d'un excellent millésime 2022.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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