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Biologique
Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits

Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits

Soyeux, frais et subtilement épicé
Biologique
Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Hautes Côtes de Nuits / Côte-d'Or
Apellation AOC Hautes Côtes de Nuits / Côte-d'Or
Domaine François Lamarche
Cave Domaine François Lamarche
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique.

Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits 2023 est un rouge qui séduit dès le premier instant avec son caractère fruité et léger. Le nez est un délice, mettant en avant intensément les notes de cerise noire et de mûre, accompagnées d'une touche de violette qui apporte de la subtilité. Un fond discret de cuir et de tabac léger se dévoile, suggérant une complexité inattendue. En bouche, l'entrée est vibrante et fraîche, avec des tanins fins qui apportent de la texture et soutiennent les charmantes saveurs fruitées. Sa finale est raffinée, fusionnant des notes fruitées avec une touche épicée persistante. Ce vin est recommandable pour son parfait équilibre entre fruit et élégance.

Style Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Pâtes, Viande rouge, Gibier, Viande blanche

À propos de Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits

La vie continue… et le vin aussi. En juin 2013, un tragique accident de voiture a coûté la vie à François Lamarche, l'âme du Domaine Lamarche et une figure clé du vin bourguignon. Il avait 69 ans et, comme tant de jours auparavant, il revenait du vignoble sur son tracteur. Sa perte a été un coup dur pour Vosne-Romanée, mais aussi le point de départ d'une nouvelle étape.

Sa fille Nicole et sa nièce Nathalie, qui travaillaient déjà à ses côtés depuis des années, ont pris les rênes avec détermination. Nicole a assumé la direction technique, du vignoble à la cave, et Nathalie la gestion du domaine. Depuis lors, sous leur leadership, l'héritage Lamarche a évolué sans perdre un soupçon d'authenticité.

L'un des fruits les plus personnels de cette étape est Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits. Issu d'une parcelle de 1,5 ha sur les pentes de Concoeur, il est cultivé en agriculture biologique et les vendanges sont manuelles au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins de pinot noir sélectionnés avec 30 % de grappes entières fermentent avec des levures indigènes, apportant structure et complexité au vin. Ensuite, le vin vieillit pendant 12 mois en fût, cherchant à préserver le caractère vibrant et fruité.

En conséquence, Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits est un pinot noir soyeux de la AOC Hautes Côtes de Nuits / Côte-d'Or. Un vin qui honore la mémoire de François et célèbre l'énergie d'une génération qui continue d'écrire cette histoire familiale avec passion et précision.

 

2023

Domaine Lamarche Hautes Côtes de Nuits 2023 est un rouge qui séduit dès le premier instant avec son caractère fruité et léger. Le nez est un délice, mettant en avant intensément les notes de cerise noire et de mûre, accompagnées d'une touche de violette qui apporte de la subtilité. Un fond discret de cuir et de tabac léger se dévoile, suggérant une complexité inattendue. En bouche, l'entrée est vibrante et fraîche, avec des tanins fins qui apportent de la texture et soutiennent les charmantes saveurs fruitées. Sa finale est raffinée, fusionnant des notes fruitées avec une touche épicée persistante. Ce vin est recommandable pour son parfait équilibre entre fruit et élégance.

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