Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biodynamique
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

L'expression la plus raffinée de Vouvray
Biodynamique
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Loire
Région d’origine Loire
AOC Vouvray
Apellation AOC Vouvray
Domaine Huet
Cave Domaine Huet
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022

Vin blanc Sur lies Biodynamique.

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 est un vin qui séduit par sa brillante robe dorée pâle. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie des arômes intenses de citron frais, d'ananas et de délicates touches de mangue, complétés par une subtile réminiscence de fleurs blanches. En bouche, son attaque est enveloppante et légèrement douce, mettant en avant des saveurs de pomme verte et de pamplemousse, culminant avec une acidité vibrante qui équilibre parfaitement sa douceur naturelle. Le millésime 2022 a été particulièrement favorable, résultant en un vin bien structuré qui capture l'essence de la région de Vouvray. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent une harmonie entre douceur et fraîcheur à chaque gorgée.

Style Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Légumes, Poisson blanc, Viande blanche, Fromages affinés, Poisson gras

À propos de Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Lorsqu'on évoque le Loire, on parle inévitablement du chenin blanc. Et s'il y a un nom qui incarne sa grandeur, c'est bien Domaine Huet. Depuis sa fondation en 1928, ce domaine situé à Vouvray s'est imposé comme la référence des grands chenin blanc de garde, produisant année après année certains des vins blancs les plus captivants au monde.

Fondé par Victor Huet et son fils Gaston, Domaine Huet possède aujourd'hui 30 hectares de chenin blanc répartis sur trois parcelles mythiques : Le Haut-Lieu, Le Mont et Clos du Bourg. En 1988, la cave a franchi une étape décisive en devenant pionnière de la culture biodynamique dans la Vallée de la Loire, réaffirmant son engagement envers la pureté du sol, de la vigne et de l'environnement.

Parmi ses joyaux, brille de mille feux Domaine Huet Vouvray Le Mont Demi-Sec, issu de vignobles de plus de 10 ans plantés sur des sols argilo-calcaires et caillouteux. Plus précisément, il est situé sur une pente d'argile verte juste au-dessus des caves de tuffeau du domaine, où le raisin atteint un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité.

Lors des vendanges, les grappes sont récoltées à la main en plusieurs passages, ne sélectionnant que celles qui atteignent leur point optimal selon le style de vin souhaité. Les grappes entières sont pressées délicatement, sans écrasement, et après 24 heures de repos, le moût est divisé : une partie fermente dans des cuves en acier inoxydable et l'autre dans des barriques anciennes. La fermentation, menée par des levures indigènes, suit son propre rythme, sans précipitation, jusqu'à ce que le vin soit élevé pendant 6 mois avant la mise en bouteille.

Le Mont Demi-Sec est l'expression la plus raffinée de Vouvray. Un vin élégant, équilibré et vibrant, où l'acidité vive du chenin se mêle à une subtile douceur naturelle, démontrant que Domaine Huet est incontestablement l'un des grands producteurs de chenin blanc de garde.



 

2022

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 est un vin qui séduit par sa brillante robe dorée pâle. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie des arômes intenses de citron frais, d'ananas et de délicates touches de mangue, complétés par une subtile réminiscence de fleurs blanches. En bouche, son attaque est enveloppante et légèrement douce, mettant en avant des saveurs de pomme verte et de pamplemousse, culminant avec une acidité vibrante qui équilibre parfaitement sa douceur naturelle. Le millésime 2022 a été particulièrement favorable, résultant en un vin bien structuré qui capture l'essence de la région de Vouvray. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent une harmonie entre douceur et fraîcheur à chaque gorgée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.