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Biologique
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Un Chardonnay au style précis, minéral et fruité
Biologique
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne
Apellation AOC Bourgogne
Domaine de la Vougeraie
Cave Domaine de la Vougeraie
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 12 meses en barrica.

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2023 dévoile un éventail enchanteur d'arômes frais évoquant des poires juteuses fraîchement coupées. En bouche, sa vivacité naturelle se distingue, apportant une fraîcheur vive et un équilibre harmonieux. Malgré sa jeunesse, il révèle une structure élégante, avec une subtile touche boisée qui enrichit son profil sans éclipser son essence fruitée. Ce millésime en particulier a bénéficié de conditions climatiques optimales, donnant naissance à un Chardonnay vibrant et plein de vie. Recommandé pour sa fraîcheur et son élégance, il est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc raffiné et sans complications.

Style Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Riz, Apéritif

À propos de Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille est un vin blanc monocépage de chardonnay élaboré par le Domaine de la Vougeraie sous l'AOC Bourgogne en Bourgogne, France.
 
Les raisins utilisés pour produire le vin Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille proviennent du sud de la Bourgogne, des localités « Le Combet Chalot » et « Corvée de Villy », dont les parcelles sont composées de sols calcaires et argileux. Les grappes sont vendangées lors d’un « jour racine », conformément aux principes de l'agriculture biodynamique, vers la mi-septembre, et à leur arrivée au chai, elles sont pressées entières dans un pressoir pneumatique pendant deux heures et demie. La fermentation commence en cuves et se termine en fûts. Le vin résultant subit un élevage combiné de 12 mois en fûts, dont 30 % sont neufs, et quatre mois en cuves inox.
 
L'histoire du Domaine de la Vougeraie remonte à l'année 1964 et résulte de la fusion de diverses propriétés acquises depuis lors. Pour Jean-Charles et Nathalie Boisset, représentants de la génération qui dirige actuellement le domaine, cela signifie un retour aux racines de leur enfance, où l'on travaille selon les principes de l'agriculture biologique avec l'ambition de créer des vins d'une grande pureté capables de révéler les terroirs extraordinaires dont ils proviennent.
2023

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2023 dévoile un éventail enchanteur d'arômes frais évoquant des poires juteuses fraîchement coupées. En bouche, sa vivacité naturelle se distingue, apportant une fraîcheur vive et un équilibre harmonieux. Malgré sa jeunesse, il révèle une structure élégante, avec une subtile touche boisée qui enrichit son profil sans éclipser son essence fruitée. Ce millésime en particulier a bénéficié de conditions climatiques optimales, donnant naissance à un Chardonnay vibrant et plein de vie. Recommandé pour sa fraîcheur et son élégance, il est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc raffiné et sans complications.
2018 Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2017 est un vin blanc qui offre au nez des arômes minéraux et fruités. Lors de son passage en bouche il révèle des touches de fruits tropicaux, accompagnées d'une douce patine que le bois lui confère. C'est un vin blanc frais, avec un style précis et une belle minéralité.
2017 Le Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2017 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes minéraux et fruités. En bouche, il se révèle ciselé, avec des touches de fruits tropicaux enrobées d'une délicate empreinte boisée. C'est un vin blanc vif, d'une précision élégante et doté d'une sublime minéralité.

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