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Biodynamique
Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Un vin rouge né dans un vignoble candidat à un premier cru
Biodynamique
Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Marsannay
Apellation AOC Marsannay
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Cave Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots 2020

Vin rouge Biodynamique.

Mariage
Poisson gras, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Sushi

À propos de Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Historiquement, il était connu sous le nom de Echezeaux. Certains domaines éponymes de Vosne-Romanée ont été offensés et ont demandé à changer de nom. Cependant, malgré la confusion possible, Les Echezots est unique en termes de goût et de dégustation. Cette parcelle, située dans l'A.O.C. Marsannay est unique au monde, ce qui en fait l'un des meilleurs vignobles du nord de la Bourgogne. Même Jancis Robinson n'hésite pas à le désigner comme l'un des meilleurs candidats au titre de premier cru de cette appellation. Certains vignerons l'ont déjà compris et ont pris les devants, comme Philippe Charlopin, qui élabore ici le Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots.

Les Echezots , en particulier, est un vignoble très spécial. Sa situation dans une vallée fraîche (avec les brises fraîches qui en découlent) associée à son exposition au soleil le matin en font l'une des parcelles qui mûrissent le plus tard. Les sols sont très variés. Il s'agit d'un mélange d'argiles, de marnes et de calcaires, ce qui en fait l'un des sols les plus riches de la région. Philippe Charlopin est un défenseur de la biodynamie. Dans le cas du Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots, toutes ces nuances seront respectées et reflétées dans chaque bouteille de vin produite. Cela ne peut être fait que par un grand maître comme Philippe Charlopin, qui sait voir avant que les autres ne trouvent.

Pour l'instant, les grands crus et premiers crus n'ont pas trouvé leur place dans l'A.O.C. Marsannay a vu le jour. Cela ne veut pas dire que la qualité n'est pas égale, voire supérieure ! Pour l'instant, les prix restent bas, à des niveaux plus que compétitifs. Nous devrons nous dépêcher de goûter la plupart des bouteilles avant que les grandes appellations et reconnaissances ne soient publiées et ne vident les poches des grands alateurs de vin que nous sommes.

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