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Biodynamique
Naturelle
Didier Grappe Traminer Champ Rouge

Didier Grappe Traminer Champ Rouge

L'expression pure du cépage
Biodynamique
Naturelle
Didier Grappe Traminer Champ Rouge
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Jura
Région d’origine Jura
AOC Côtes du Jura
Apellation AOC Côtes du Jura
Didier Grappe
Cave Didier Grappe
100% Traminer
Cépages 100% Traminer
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022

Vin blanc Biodynamique et Naturelle.

Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022 est un blanc qui éblouit par sa fraîcheur et sa personnalité vibrante. Au nez, des arômes intenses de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue se déchaînent, accompagnés de subtiles notes florales qui vous transportent dans un jardin luxuriant en pleine floraison. En bouche, son caractère mûr et son corps robuste enveloppent le palais, laissant une sensation agréable et équilibrée. Son acidité rafraîchissante lui confère une énergie contagieuse, transformant chaque gorgée en un petit plaisir. Ce millésime 2022 se distingue par son équilibre et sa vivacité, idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant qualité et fraîcheur charmante.

Style Didier Grappe Traminer Champ Rouge
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages affinés, Champignons, Fromages à pâte molle, Gibier

À propos de Didier Grappe Traminer Champ Rouge

Moins c'est plus. C'est la maxime qui définit parfaitement la philosophie de Didier Grappe, l'un des producteurs de vin naturel les plus fascinants de la région du Jura en France. Un œnologue serein, concentré et légèrement introverti, Grappe a bâti sa réputation en élaborant des vins naturels sans aucun soufre, des vins qui surprennent par leur fraîcheur, leur honnêteté et leur caractère direct.

Didier n'hésite pas à défier les normes. Il embouteille toutes ses bouteilles avec des bouchons à vis, mise sur des cépages hybrides et a déclaré qu'il ne replanterait jamais les variétés traditionnelles du Jura. Son approche est radicale, mais profondément respectueuse de la vigne et du terroir. Pas de levures ajoutées, pas de chaptalisation ni d'acidification, et pas non plus de filtration ni de clarification. Chaque bouteille est une expression pure du raisin et du sol qui l'a vu naître.

Un exemple clair de cette philosophie est son Didier Grappe Traminer Champ Rouge. Élaboré à 100% avec savagnin rosé (ou traminer) cultivé biologiquement sur des sols de marnes grises et rouges, le vin suit la méthode de vinification ouillé et est élevé entre 12 et 18 mois en fûts de chêne, sans aucune clarification ni filtration, et bien sûr, sans ajout de soufre. Le résultat est un vin qui respire l'authenticité.

Frais, vibrant et plein de nuances, Didier Grappe Traminer Champ Rouge est une véritable déclaration d'intentions. Et avec Didier Grappe, la maxime “moins c'est plus” n'est pas un slogan vide, mais un principe qui guide chaque décision, de la vigne au verre. 

2022

Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022 est un blanc qui éblouit par sa fraîcheur et sa personnalité vibrante. Au nez, des arômes intenses de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue se déchaînent, accompagnés de subtiles notes florales qui vous transportent dans un jardin luxuriant en pleine floraison. En bouche, son caractère mûr et son corps robuste enveloppent le palais, laissant une sensation agréable et équilibrée. Son acidité rafraîchissante lui confère une énergie contagieuse, transformant chaque gorgée en un petit plaisir. Ce millésime 2022 se distingue par son équilibre et sa vivacité, idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant qualité et fraîcheur charmante.

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