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Decántalo
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De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló

Élégance et bonne évolution
De Muller Lo Cabaló
75 cl.
2017
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
De Muller
Cave De Muller
Contient des sulfites
75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
Cépages 75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation De Muller Lo Cabaló 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français.

Style De Muller Lo Cabaló
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Apéritif, Saucisses, Légumineuses, Fromages à pâte molle

À propos de De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló est un vin rouge élaboré par De Muller avec les cépages Syrah, Merlot, Grenache Noir et Cariñena dans la D.O. Q. Priorat.

De Muller est une cave fondée en 1852 par une famille de vignerons alsaciens qui ont introduit de nombreuses nouveautés dans notre pays, tant au niveau des domaines commercial que technologique. Actuellement, la cave est installée dans le domaine du Mas de Valls (Reus). Le domaine possède également d'autres vignobles dans la municipalité de El Molar (Priorat), les vignes d'où provient ce vin.

De Muller Lo Cabaló provient de vignobles situés sur les hauteurs du Priorat. Les raisins proviennent de pago de Lo Cabaló, dans le Priorat situé au sommet de la montagne sur un sol d’ardoise. Les pieds de vigne sont disposés en espalier et sont taillés par un élagage moyen. Lorsque le raisin atteint le moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.

Dans la cave, les meilleurs raisins des pagos les plus propices à l'élaboration du De Muller Lo Cabaló Sont sélectionnés. Les raisins sont macérés et fermentés avec soin à une température contrôlée d’environ 25-28 ºC dans des cuves en acier inoxydable. Ils sont ensuite vieillis en fûts de chêne français pendant environ 15 mois. Une fois mis en bouteille, avant sa commercialisation, ils reposent en bouteille pendant 12 mois.

De Muller Lo Cabaló est un vin rouge reserva d'une très grande élégance et avec une évolution prospère. C'est donc un vin avec un excellent potentiel de garde.
2016

De Muller Lo Cabaló 2016 est un rouge grenat aux reflets tuilés. Au nez, il se révèle d'une grande complexité, exhalant des arômes de fruits secs, d'épices douces, de cacao, de café, de vanille et de notes grillées. En bouche, il est extrêmement intense, avec des saveurs de fruits noirs bien mûrs qui se marient à la vanille et aux nuances toastées. La finale est minérale et d'une belle persistance.
2015 De Muller Lo Cabaló 2015 est un vin rouge concentré avec des arômes complexes de fruits des bois mûrs sur un fond torréfié. Il présente un palais extrêmement chaud, velouté et rond. Le fruité et le goût de bois sont équilibrés avec un arrière-goût très complet.
2006 Je suis désolé, mais vous n'avez fourni aucune phrase ou mot à traduire. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez que je traduise du français au français.
2004 Vin très généreux en saveur et au goût sophistiqué. Chaleureux, velouté et rond en bouche. Excellent passage en bouche, poli et élégant où les notes de fruits et de bois se mélangent parfaitement. Très longue finale.

Belle couleur cerise avec de subtils reflets cramoisi.

Riche en arômes dont la combinaison produit ce vin élégant, de complexité équilibrée au parfum extrêmement raffiné.
Arôme luxurieux, riche et complexe, caractéristique de ces variétés, sur un fond sensuel d'épices fines, en parfait équilibre avec des notes parfumées de baies sauvages et de cassis qui se traduit par un goût subtil et grillé.
2002 Le goût du vin d'une grande générosité, la magnanimité et sophistiqué.
Bouche exquise chaleureux, velouté et rond.
Mettre en place un excellent pas dans la bouche, où ses poli, élégant et frutuosidad bois sont parfaitement exprimés.

Belle couleur cerise avec de subtiles réflexions picota cramoisi.
Riche en arômes, qui offre combinée ce vin d'une grande élégance, d'équilibre et de complexité très parfum.

Aroma luxuriante, riche et complexe, généralement avec une variété de fines épices sensuelle fond en parfait équilibre avec les notes parfumées de cassis et de fruits des bois conduit à une subtile saveur de rôti.
2016
89 Peñín
2006
87 Peñín
2002
88 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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