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Decántalo
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Craggy Range Le Sol

Craggy Range Le Sol

Profond, soyeux et foncé
Craggy Range Le Sol
75 cl.
2019
96 Parker
95 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Hawke's Bay
Région d’origine Hawke's Bay
Hawke's Bay
Apellation Hawke's Bay
Craggy Range
Cave Craggy Range
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Craggy Range Le Sol 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 11 mois en fûts de chêne français.

Style Craggy Range Le Sol
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge

À propos de Craggy Range Le Sol

Craggy Range Le Sol est un vin élevé en fût et élaboré par Craggy Range dans la baie d’Hawke (Nouvelle-Zélande) avec la variété rouge Syrah.

Après avoir recherché pendant 10 ans la région viticole idéale, Terry Peabody et sa famille réalisent leur rêve dans la baie d’Hawke. Avec l'aide technique du prestigieux vigneron Steve Smith, Craggy Range est aujourd'hui devenu l'une des caves les plus connues de Nouvelle-Zélande avec des vins rouges et blancs des plus intenses et des plus élégants.

Craggy Range Le Sol provient de vignobles aux sols alluviaux composés de pierres et de sable qui permettent la rétention de chaleur. C'est une zone chaude tempérée par la brise marine qui offre de très bonnes conditions pour la variété syrah. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Craggy Range Le Sol sont méticuleusement sélectionnés et égrappés. Après avoir été broyés, la fermentation a lieu dans des fûts de chêne français et dans des cuves en acier inoxydable, sans couvercle et à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne français, dont 30 % sont neufs, pendant 11 mois.

Craggy Range Le Sol reflète la chaleur d'un lieu. Un vin profond, soyeux et foncé qui montre les vertus de la variété syrah dans les antipodes.

2014 Craggy Range Le Sol 2014 est un vin rouge concentré au nez expressif de fruits noirs mûrs, avec des saveurs de fleurs violettes et des touches épicées. La bouche est dense, charnue et très élégante. Il présente des tanins fins et élégants, une délicieuse acidité intégrée et une finale sèche et persistante. Un vin avec une très bonne évolution en bouteille.
2019
96 Parker
95 Suckling
2014
92 Parker
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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