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Decántalo
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Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2019

Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2019

Un vin exceptionnel pour Valpolicella et pour notre table
Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2019
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
DOC Valpolicella Ripasso
Apellation DOC Valpolicella Ripasso
Allegrini
Cave Allegrini
Contient des sulfites
70% Corvina, 30% Rondinella
Cépages 70% Corvina, 30% Rondinella
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2024

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2024 offre une expérience aromatique riche et généreuse. Les premières notes que vous découvrirez sont celles de cerises mûres et de prunes noires, accompagnées d'une légère touche de figues sèches. Ce vin rouge est velouté et enveloppant en bouche, avec des tanins bien intégrés et un équilibre parfait entre acidité et rondeur. La finale est longue et persiste avec des souvenirs de fruits rouges et une subtile touche d'épices. Le millésime 2024 se distingue par une fraîcheur charmante et un caractère fruité vibrant, un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin avec profondeur et une personnalité irrésistible.

Style Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2019
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2019

Certains noms de famille laissent une empreinte, et Allegrini en est un dans le monde œnologique du nord de l'Italie. Famille dédiée à la production de vin depuis plus de quatre cents ans, c'est l'un des noms de famille qui a le plus contribué au développement de Valpolicella et à l'élaboration de grands vins rouges. Le véritable artisan de cette dynastie viticole fut sans aucun doute Giovanni Allegrini, surnommé "l'araignée des barriques" pour l'agilité avec laquelle il se déplaçait dans la cave, et qui sut mieux que quiconque percevoir les immenses potentialités œnologiques et viticoles de sa terre. Une véritable passion qu'il a transmise à ses trois enfants Franco, Marilisa, et Walter, les conduisant à s'initier dans le monde de l'Amarone pour devenir l'une des entreprises les plus prospères d'Italie.

Parmi la généreuse variété de marques qu'ils créent, Corte Giara voit le jour en 1989 avec l'intention d'élargir la gamme et d'accéder plus facilement au consommateur. Il s'agit d'une ligne de vins jeunes élaborés avec des cépages étrangers parmi lesquels se trouve Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta. Un vin qui naît dans les vignobles situés sur les collines véronaises de Valpolicella, dans la commune de Fumane. Vignobles des cépages corvina et rondinella situés dans les zones montagneuses de la DOC Valpolicella Ripasso, à une altitude de 180-250 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui sont vendangés et sélectionnés à la main uniquement au moment optimal de maturation. En cave, le vin est élaboré en utilisant la technique traditionnelle véronaise du "ripasso". C'est-à-dire que les raisins sont d'abord égrappés et foulés, puis fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 23-28°C pendant 9 jours avec remontages quotidiens. Ensuite, une seconde fermentation est initiée en ajoutant au vin du marc d'Amarone dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée où il reste 5 mois. Enfin, le vin mûrit sur lies pendant 15 mois dans de grandes barriques de chêne de Slavonie. Il n'est mis sur le marché qu'après 6 mois en bouteille.

En conséquence, la famille Allegrini présente fièrement Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta. Un grand vin pour Valpolicella, un grand vin pour notre table. Corps, fruité et longue maturation.

 

2024

Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2024 offre une expérience aromatique riche et généreuse. Les premières notes que vous découvrirez sont celles de cerises mûres et de prunes noires, accompagnées d'une légère touche de figues sèches. Ce vin rouge est velouté et enveloppant en bouche, avec des tanins bien intégrés et un équilibre parfait entre acidité et rondeur. La finale est longue et persiste avec des souvenirs de fruits rouges et une subtile touche d'épices. Le millésime 2024 se distingue par une fraîcheur charmante et un caractère fruité vibrant, un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin avec profondeur et une personnalité irrésistible.
2023 Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2023 resplendit d'une intense couleur rouge rubis qui invite à découvrir ses couches secrètes de saveurs. En approchant le verre, il révèle un nez vibrant où les cerises et fraises fraîches se mêlent à une délicate touche de poivre blanc. En bouche, il se présente doux et captivant, avec une acidité optimale qui rehausse son profil frais et fruité. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge enivrant d'élégance et de fraîcheur. Ses arômes fruités remarquables et une finale agréable en font une expérience mémorable pour toute occasion.
2019

Le Corte Giara Ripasso la Groletta 2019 est un vin rouge concentré au nez complexe de fruits rouges mûrs, avec des notes d'épices douces et d'herbes médicinales. La bouche est ample, savoureuse et enveloppante. Un vin avec une excellente structure et une acidité vibrante qui offre un merveilleux équilibre entre douceur et vivacité.

 
2023
90 Suckling

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