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Château La Pointe

Château La Pointe

Excellente qualité d'un grand cru de Pomerol
Château La Pointe
75 cl.
2021
92 Parker
92 Decántalo
91 Decanter
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  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Pomerol
Apellation AOC Pomerol
Château La Pointe 2021
Cave Château La Pointe 2021
Contient des sulfites
82% Merlot, 18% Cabernet Franc
Cépages 82% Merlot, 18% Cabernet Franc
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château La Pointe 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois.

À propos de Château La Pointe

L'A.O.C. Pomerol, dans la région bordelaise d'Aquitaine (dans le sud-ouest de la France), a toujours été réputée pour sa qualité. Au cours de l'histoire, de nombreux organismes ont été chargés d'exiger et de faire respecter des normes, notamment les Hospitaliers, une confrérie viticole d'origine médiévale, qui ont fondé un hospice au 12ème siècle. Dans cette région, dans une enclave au cœur du Chemin de Compostelle, cet ordre invitait les visiteurs à se ressourcer avec un verre de vins rouges produits dans la région. Aujourd'hui, ce relais est repris par L'union des Grands Crus, dont le Château La Pointe, l'une des propriétés les plus anciennes et les plus représentatives de Pomerol.

Cette propriété, qui comptait déjà 23 hectares à l'époque, a été l'une des premières à obtenir le droit de porter le mot château dans son nom. Depuis lors, sa renommée n'a fait que croître et ses vins ont reçu une médaille d'argent à l'exposition de Bordeaux (1895) et à l'exposition universelle d'Amsterdam (en 1883). Aujourd'hui, elle continue à produire des vins de grande qualité, comme le Château La Pointe.

Le Château La Pointe est un vin rouge composé de Merlot et de Cabernet Franc. Ce vin rouge est élaboré à partir des 23 hectares que possède actuellement l'entreprise. Plus précisément, le nom de ce vin provient de la géométrie particulière du vignoble, car juste à l'entrée du domaine se trouve une parcelle triangulaire et pointue. Toutes ces parcelles sont caractérisées par un mélange de sols graveleux, argileux et caillouteux. En fait, c'est cet amalgame qui fait que cette région est d'une telle qualité, ce qui lui vaut le titre de grand cru. Cela signifie que l'objectif principal n'est pas de « forcer la vigne à atteindre un rendement maximal, mais d'exprimer le potentiel de son terroir, en tenant compte de la diversité des sols et des différences entre les vignes ». Cela implique de connaître et de se consacrer à chacune de ces plantes, qui ont en moyenne 30 ans, et de travailler sans utiliser de produits chimiques.

Sans jamais perdre de vue la tradition, le travail est toujours effectué à la main, avec un soin particulier et une grande attention aux détails. En ce sens, il ne fait aucun doute que les raisins doivent être récoltés à la main, sans altération du raisin, afin que les grappes arrivent dans la cave en parfait état. À cette fin, le fruit récolté est transporté dans de petites caisses (pour éviter l'écrasement). Ensuite, les raisins du Château La Pointe subissent une double sélection : seuls les meilleurs raisins arriveront dans les cuves situées dans le cuvier (qui a été rénové en 2009). Les réservoirs en béton, dans lesquels les parcelles reposent séparément, sont essentiels à cette phase. Chacune de ces cuves sera dotée d'un système de contrôle de la température afin que la fermentation alcoolique se déroule dans les meilleures conditions. Il est également essentiel de procéder au remontage et au pigeage, deux opérations visant à extraire le maximum de couleur et d'arômes.

Enfin, la macération au Château La Pointe sera la dernière étape avant la fermentation malolactique. De là, le Château La Pointe sera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (50 % neufs, 50 % usagés). Après ce temps, et avant la mise en bouteille, c'est le temps de l'assemblage, du mélange des différentes parcelles et sols dans la bonne proportion.

2021
92 Parker

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