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Cépages

Il y aurait environ 10 000 cépages différents dans le monde. Découvrez les plus remarquables pour l’élaboration du vin et leurs vins.

Zinfandel

Zinfandel est un cépage emblématique de Californie, connu pour produire des vins rouges intenses et fruités. Vins souvent caractérisés par des saveurs de baies telles que les framboises et les mûres, avec des touches épicées. Bien qu'il soit principalement cultivé aux États-Unis, il se trouve également en Italie sous le nom de Primitivo. Idéal pour vins rouges et rosés, Zinfandel offre un profil de saveur robuste et polyvalent.

Land États Unis

Herkunftsgebiet California

Herkunftsbezeichnungen Lodi, AVA Cucamonga Valley, Santa Cruz

Weingüter Big Top, Arnot-Roberts, Cycles Gladiator, Birinchino, Scar of the Sea

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Zweigelt

Le cépage Zweigelt, originaire d'Autriche, joue un rôle central dans l'élaboration de vins rouges jeunes et frais. Principalement cultivé dans les régions de Burgenland et de Basse-Autriche, ce cépage apporte des saveurs de fruits rouges ainsi qu'une touche épicée subtile. Vins Zweigelt, versatiles, parfaits pour être appréciés tant lors d'occasions informelles que pour des accords mets et vins simples.

Länder Autriche, Italie

Herkunftsgebiete Weinland, Vienne, Basse Autriche, Trentino, Burgenland

Herkunftsbezeichnungen Burgenland, IGT Vigneti Delle Dolomiti, Weinland Österreich

Weingüter Claus Preisinger, Judith Beck, Radoar, Schloss Gobelsburg, Rennersistas

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