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Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Grande expression de la région d'Asti
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOC Freisa d'Asti
Apellation DOC Freisa d'Asti
Cascina Gilli
Cave Cascina Gilli
Contient des sulfites
100% Freisa
Cépages 100% Freisa
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2024

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable.

Style Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est un vin rouge élaboré par Cascina Gilli avec le cépage freisa dans la DOC Freisa d'Asti, dans la région du Piémont (Italie). 
 
Cascina Gilli est situé dans la ville de Monferrato, sur une crête de collines de terre blanche. Formé par un bâtiment historique du 18ème siècle et entouré de 15 hectares de terrain, le domaine est géré par Gianni Vergnano depuis 1983. Un travail minutieux et passionné qui s'est concentré ces dernières années sur la récupération des vignobles historiques et qui a conduit à positionner le projet comme l'un des plus prestigieux du Piémont. 
 
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est issu de vignobles plantés sur des sols riches en limon argileux. Ils sont plantés de freise, une variété indigène génétiquement très proche du très célèbre nebbiolo. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les rendements sont maintenus bas pour obtenir un raisin riche et concentré. 
 
Après une vendange minutieuse, les raisins du Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno sont délicatement pressés et macèrent avec les peaux pendant environ 6 jours, avec des remontages fréquents. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et les caractéristiques typiques du cépage. 
 
Fruit d'une souche peu connue comme la freisa, Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est un vin qui représente le mieux l'essence œnologique la plus profonde de la région d'Asti.
 
2019

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2019 est un vin rouge juteux avec un élégant bouquet de petits fruits rouges, des notes de pétales roses et d'épices. En bouche, il est doux, léger et très élégant. Un vin mi-corsé avec des tanins veloutés, un passage en bouche fruité et une finale persistante.  

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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