Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Où la tradition rencontre l'harmonie
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
75 cl.
2023
90 Parker
redeemObtenez 2,99 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Meursault / Côte-d'Or
Apellation AOC Meursault / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Cave Domaine Camille & Guillaume Boillot
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
13.0
Service 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français usés.

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 est un vin blanc qui séduit dès le premier instant. Le nez s'ouvre comme un jardin ensoleillé, avec des fleurs blanches, du tilleul et un murmure épicé qui invite à découvrir chaque nuance. En bouche, sa texture soyeuse et précise s'entrelace avec des notes subtiles de pain grillé et d'amandes fraîches, tandis qu'une délicate touche d'agrumes apporte de la fraîcheur. La finale se prolonge avec élégance, laissant un souvenir de profondeur et d'harmonie qui transforme chaque gorgée en un instant mémorable. Ce vin blanc révèle un équilibre fascinant entre puissance et délicatesse, capable d'émouvoir même le palais le plus exigeant.

Style Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Pâtes, Salades, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Viande blanche, Riz, Poisson gras, Risottos

À propos de Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Il y a quelque chose de magique dans l'art de maîtriser l'indomptable. Prendre ce que la nature offre dans sa forme la plus pure, presque sauvage, et le transformer en une œuvre d'élégance et d'équilibre. C'est la philosophie qui guide Camille et Guillaume Boillot, et qui donne vie à Meursault “Les Clous”: un vin qui naît de sols presque blancs et pierreux pour devenir un hymne à la finesse.

L'histoire de ce jeune domaine est aussi celle de deux lignées profondément enracinées en Bourgogne (France). Camille, cinquième génération de viticulteurs à Pommard, et Guillaume, héritier de la tradition Boillot, ont décidé d'écrire leur propre chapitre, indépendant et personnel. Avec leurs enfants comme source d'inspiration, ils cultivent des vignobles et des amitiés qui leur fournissent des raisins exceptionnels, travaillant toujours dans le respect absolu de la terre et du temps.

Pour Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" les raisins chardonnay sont récoltés à la main, grappe par grappe, avec un soin quasi artisanal. Un pressurage lent dans un pressoir vertical, un débourbage subtil et une fermentation et un élevage en fûts de chêne usagés de 350 litres pendant 15 mois préservent la pureté du fruit. Sans chêne neuf pour masquer son caractère, ce Meursault déploie précision, minéralité et une maturité harmonieuse, conservant la délicatesse comme signature.

Le déguster, c'est entrer dans un paysage : la pierre blanche, la fraîcheur de l'altitude, la lumière qui se reflète sur les pentes de la Côte des Blancs. Il est parfait pour accompagner des poissons nobles, des volailles rôties ou même un dîner intime où le vin est le protagoniste. Dans chaque verre, Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" offre non seulement du plaisir, mais aussi la certitude que la beauté, lorsqu'elle est cultivée avec respect et passion, peut naître de ce qui est le plus pur et essentiel.

2023

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 est un vin blanc qui séduit dès le premier instant. Le nez s'ouvre comme un jardin ensoleillé, avec des fleurs blanches, du tilleul et un murmure épicé qui invite à découvrir chaque nuance. En bouche, sa texture soyeuse et précise s'entrelace avec des notes subtiles de pain grillé et d'amandes fraîches, tandis qu'une délicate touche d'agrumes apporte de la fraîcheur. La finale se prolonge avec élégance, laissant un souvenir de profondeur et d'harmonie qui transforme chaque gorgée en un instant mémorable. Ce vin blanc révèle un équilibre fascinant entre puissance et délicatesse, capable d'émouvoir même le palais le plus exigeant.
2023
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

149,50 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.