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Decántalo
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Boig per Tu

Boig per Tu

Armonia sensorial
Boig per Tu
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Vinyes Domènech
Cave Vinyes Domènech
Contient des sulfites
80% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
Cépages 80% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Boig Per Tu 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne français.

Style Boig per Tu
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Boig per Tu

Boig Per Tu est un vin rouge produit par la cave Vinyes Domènech dans la D.O. Montsant.

Cette cave est située à Capçanes, dans la région sud de Priorat (Tarragona).

Boig Per Tu est élaboré à partir des variétés Garnacha Tinta et Cariñena. Les raisins proviennent de vignobles propres de 25 hectares, situés à une altitude de 450 mètres, entre la sierras de Llaberia et le Montalt.

Pour la culture du vignoble, on suit des méthodes écologiques qui sont certifiées depuis 2008 par le Conseil Catalan de la Production Agricole Écologique (CCPAE).

Pour sa production, le moût fermente à une température contrôlée inférieure à 29ºC. Par la suite, le vin est élevé dans des fûts de chêne français durant 6 mois.

Boig Per Tu souhaite être une convergence entre le monde du vin et celui de la musique, raison pour laquelle il porte le nom de la célèbre chanson composée par le chanteur catalan Pep Sala.

2020 Boig per tu 2020 est un vin rouge aux arômes de fruits mûrs (groseille, mûre) accompagnés de notes balsamiques (romarin et thym). En bouche, il est juteux, avec des tanins ronds et de délicates touches salines. Un vin rouge frais et fruité, très méditerranéen.
2013 Ample et chaud en entrée. Un passage crémeux et savoureux, il offre des saveurs de fruits rouges, avec des notes toastées et épicées. Des tanins mûrs. Fin longue et persistante.

Couleur rubis avec des éclats pourpres.

Arômes de fruits rouges et noirs mûrs avec d'abondantes notes épicées et herbacées. Fond minéral fin.
2015
90 Peñín

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