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Bergianti Steve Bianco Frizzante

Bergianti Steve Bianco Frizzante

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Biologique
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Bergianti Steve Bianco Frizzante
priority_high 75 cl.
2023 Offre!
92 Decántalo
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Emilia-Romagna
Région d’origine Emilia-Romagna
Pet-Nat
Type de vin mousseux Pet-Nat
Bergianti
Cave Bergianti
Autres vins effervescents, Pet-Nat
Contient des sulfites
75% Trebbiano di Modena, 20% Grechetto, 5% Trebbiano di Spagna
Cépages 75% Trebbiano di Modena, 20% Grechetto, 5% Trebbiano di Spagna
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bergianti Steve Bianco Frizzante 2023

Pet-Nat Biodynamique et Biologique. 6 meses en depósitos de hormigón et 6 mois en bouteille.

Bergianti Steve Bianco Frizzante 2023 est ce vin pétillant qui entre en douceur et te fait sourire instantanément. Les arômes de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent à une touche d'amande caramélisée et de nougat, tandis que l'acidité pétillante éveille tes sens. Vibrant et direct, Bergianti Steve Bianco Frizzante emplit la bouche et provoque un besoin irrésistible de continuer à trinquer et l'accompagner de délicieux mets, transformant chaque gorgée en un moment de plaisir vif et contagieux.

Style Bergianti Steve Bianco Frizzante
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Risottos, Légumes, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Bergianti Steve Bianco Frizzante

Dans la campagne de Modène (Italie), où le lambrusco est souvent le protagoniste, émerge une histoire parallèle qui brise les conventions : celle d'un vin blanc pétillant né avec le même esprit artisanal et rebelle. Son nom, Steve, annonce déjà qu'ici il n'y a pas de place pour le conventionnel, mais pour la fraîcheur et l'authenticité d'un vin frizzante qui ose être différent.

L'Azienda Agricola Terrevive, fondée en 2008 par la famille Bergianti, a fait de la biodynamie sa philosophie de vie. Chaque parcelle, chaque animal, chaque arbre fait partie d'un organisme vivant qui respire en harmonie avec la nature. Ici, on ne parle pas de techniques industrielles ni de formules répétées : on cultive avec patience, on récolte à la main et on vinifie en respectant le rythme propre du raisin, car l'objectif n'est pas de fabriquer du vin, mais de l'accompagner et de le préserver.

De cette vision naît Bergianti Steve Bianco Frizzante, élaboré avec les cépages grechetto gentile, trebbiano di Modena et trebbiano di Spagna. Les raisins, récoltés à la main, fermentent séparément de manière spontanée, avec des levures indigènes ; ils mûrissent en cuves de ciment et sont mis en bouteille sans filtration, avec du moût ajouté de la même année pour provoquer la seconde fermentation en bouteille. Le résultat est un vin pétillant vivant, certifié biologique et biodynamique, où les fruits tropicaux se mêlent à une acidité vibrante et une fraîcheur qui invite à une nouvelle gorgée.

Déguster Bergianti Steve Bianco Frizzante, c'est embrasser la légèreté sans perdre en profondeur : un vin pétillant qui célèbre la spontanéité, parfait pour être débouché lors d'un apéritif entre amis, à une table d'été avec poissons et fruits de mer, ou simplement lorsque l'on recherche cette étincelle qui transforme le quotidien en mémorable. 

2023

Bergianti Steve Bianco Frizzante 2023 est ce vin pétillant qui entre en douceur et te fait sourire instantanément. Les arômes de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent à une touche d'amande caramélisée et de nougat, tandis que l'acidité pétillante éveille tes sens. Vibrant et direct, Bergianti Steve Bianco Frizzante emplit la bouche et provoque un besoin irrésistible de continuer à trinquer et l'accompagner de délicieux mets, transformant chaque gorgée en un moment de plaisir vif et contagieux.

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