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Biologique
Balma Reserva Brut Nature

Balma Reserva Brut Nature

Un toast frais, doux et agréable
Biologique
Balma Reserva Brut Nature
75 cl.
2022
89 Atkin
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Mas Bertran
Cave Mas Bertran
Autres vins effervescents, Cava
Contient des sulfites
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Cépages 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Balma Reserva Brut Nature 2022

Cava Brut Nature Biologique. 24 mois en bouteille.

Balma Reserva Brut Nature 2022 est un vin pétillant qui séduit dès le premier instant par sa fraîcheur éclatante et son parfum net d'agrumes, de pomme verte et de pain fraîchement cuit. Au fur et à mesure qu'il s'ouvre, il dévoile des nuances de pêche de vigne et d'ananas à peine mûr, comme si l'été s'invitait dans le verre. En bouche, il est vibrant et équilibré, avec une bulle fine qui caresse le palais et une finale miellée qui évoque élégance et pureté. Un vin pétillant qui célèbre la simplicité du moment parfait : délicieusement frais et précis.

Style Balma Reserva Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Sushi, Riz

À propos de Balma Reserva Brut Nature

Balma Reserva Brut Nature est un cava de la D.O. Penedès élaboré par la cave Mas Bertran, située à Sant Martí Sarroca (Barcelona).

Balma Reserva Brut Nature est fabriqué à partir des variétés Xarel-lo, Macabeo et Perellada. Les raisins proviennent de vignobles anciens de 40 ans d'âge.

En ce qui concerne sa fabrication, dans un premier temps, le grain est égrappé et sélectionné sur une table. Ensuite, le vin fermente dans des cuves d'acier à une température de 14-15ºC durant 45 jours.

Pour finir, la vinification de Balma Reserva Brut Nature passe par un vieillissement de 24 mois dans ses lies.

2022

Balma Reserva Brut Nature 2022 est un vin pétillant qui séduit dès le premier instant par sa fraîcheur éclatante et son parfum net d'agrumes, de pomme verte et de pain fraîchement cuit. Au fur et à mesure qu'il s'ouvre, il dévoile des nuances de pêche de vigne et d'ananas à peine mûr, comme si l'été s'invitait dans le verre. En bouche, il est vibrant et équilibré, avec une bulle fine qui caresse le palais et une finale miellée qui évoque élégance et pureté. Un vin pétillant qui célèbre la simplicité du moment parfait : délicieusement frais et précis.
2016

Balma Reserva Brut Nature 2016 se distingue par sa robe jaune pâle et ses bulles fines et persistantes. Au nez, il se fait remarquer par sa netteté et sa grande intensité, évoquant des arômes de zeste de citron, de pomme, de pêche et de coing, avec une touche de pain grillé qui ajoute de la complexité. En bouche, il se révèle frais avec une acidité bien équilibrée. Les bulles sont finement intégrées, offrant une texture onctueuse et crémeuse qui le rend particulièrement agréable au palais.                      
2012

Entrée en bouche agréable et fraîche, des passages très doux et onctueux. Bonne acidité. Fin longue avec des notes d’agrumes.



Jaune pâle avec des reflets verts.



Très aromatique avec une prédominance de fruits blancs et des agrumes sur des notes sucrées et végétales.

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