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Decántalo
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Biologique
Ata Rangi Lismore Pinot Gris

Ata Rangi Lismore Pinot Gris

Puissance fruitée et minéralité impressionnante
Biologique
Ata Rangi Lismore Pinot Gris
75 cl.
2023
92 Suckling
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Wellington
Région d’origine Wellington
Martinborough
Apellation Martinborough
Ata Rangi
Cave Ata Rangi
Contient des sulfites
100% Pinot Gris
Cépages 100% Pinot Gris
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2023

Vin blanc Fermenté en barrique Biologique.

Style Ata Rangi Lismore Pinot Gris
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Légumes, Salades

À propos de Ata Rangi Lismore Pinot Gris

Ata Rangi Lismore Pinot Gris est un vin blanc biologique fermenté dans des fûts élaborés par la cave Ata Rangi avec le cépage Pinot Gris dans la région de Wellington (Nouvelle - Zélande).

La cave Ata Rangi, dont le nom signifie « ciel à l'aube », a été fondée en 1980 lorsque la famille Paton se base sur une étude scientifique qui certifie les similitudes géologiques et climatiques de cette pointe sud de l'île du Nord (Nouvelle-Zélande) avec la prestigieuse Bourgogne. 30 ans plus tard, cette petite cave située dans la ville de Martinborough est internationalement connue pour son Pinot noir et, plus généralement, pour ses vins concentrés, puissants et très minéraux.

Ata Rangi Lismore Pinot Gris provient de vignobles propres âgés de 20 ans en moyenne et plantés sur des sols graveleux. Ces vignes bénéficient d'un drainage libre et d'un climat très venteux et sec; sans humidité propice au développement de maladies. Membre fondateur du SWNZ (Sustainable Winegrowing of New Zealand), elle pratique une agriculture 100 % biologique et les rendements de la vigne, bien que limités, ont une concentration élevée. Une fois que les raisins sont mûrs, ils sont récoltés manuellement et acheminés directement dans la cave.

A l'intérieur, les grappes sont pressées entièrement et le moût est refroidi avant d'être vinifié. Ensuite, Ata Rangi Lismore Pinot Gris fermente dans de petites cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne de 500 litres. Dans les deux cas, le moût reste au contact des lies pendant plusieurs mois sans fermentation malolactique.

S’inspirant de l’élaboration de vins d'Alsace, cet Ata Rangi Lismore Pinot Gris revisite le style de la région de Wellington. Puissance fruitée et minéralité impressionnante.
2018 Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2018 est un vin blanc aromatique aux parfums intenses de fruits blancs tels que la poire et la pomme, avec des notes d'une minéralité impressionnante. En bouche, il jouit toujours de cette puissante saveur fruitée. Un vin bien équilibré, avec de la texture et une grande intensité minérale qui persiste jusqu'à la fin.
2023
92 Suckling
2019
90 Parker
91 Suckling
2018
90 Parker
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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