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Decántalo
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As 2 Ladeiras Selección

As 2 Ladeiras Selección

Godello d'altitude, intense, raffiné et frais
As 2 Ladeiras Selección
75 cl.
2023
96 Atkin
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Valdeorras
Apellation D.O. Valdeorras
Viñedos Somoza
Cave Viñedos Somoza
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation As 2 Ladeiras Selección 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.

Style As 2 Ladeiras Selección
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Risottos, Fruits de mer, Fromages à pâte molle

À propos de As 2 Ladeiras Selección

As 2 Ladeiras Selección est un vin blanc élaboré par la cave Viñedos Somoza à A Rúa de Valdeorras, Ourense. D.O. Valdeorras.

 

Viñedos Somoza est une cave fondée le premier tiers du XXe siècle par Victor Fernández, avec l'idée d’élaborer des vins avec le fruit obtenu de ses vignes, après un travail acharné pour la récupération des variétés locales.

Après 2 générations, Viñedos Somoza travaille avec les dernières avancées en matière de technologie œnologique, sans pour autant abandonner la tradition viticole héritée. Mais en 2015, la cave change radicalement avec l’incorporation de Javier García (cave 4 Monos, Madrid), à la recherche de vinifier ses 5 hectares de vignoble de la manière la moins interventionniste possible, ce qui donne des vins qui expriment tout le potentiel de la variété et du terroir.

 

As 2 Ladeiras Selección est un vin fait à partir de Godello de vignobles situés à plus de 500 mètres d'altitude sur les versants des rivières Bibei et Xares, principalement sur des sols d'ardoise.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Une fois arrivés à la cave, les raisins font une macération à froid de 24 à 48 heures. Puis, les raisins sont pressurés et font un débourbage statique. La fermentation est spontanée avec des levures autochtones et un contrôle de la température dans des fûts et des cuves de chêne français. Le vin effectue un élevage pendant 8 mois dans les mêmes fûts sur lies.

 

 

2019

As 2 Ladeiras Selección 2019 est un vin intense, élégant et frais. Le vin met en évidence des arômes de fruits blancs mûrs, des notes florales et d’herbes sèches. En bouche, il est gras mais souple, et il met en évidence sa minéralité qui le rend très long.
2021
94 Parker
2020
93 Parker
2019
93+ Parker
2017
92 Parker
2015
93 Parker
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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