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Biodynamique
António Madeira A Liberdade

António Madeira A Liberdade

L'expression authentique du Dão
Biodynamique
António Madeira A Liberdade
75 cl.
2022
90 Parker
93 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Beiras
Région d’origine Beiras
DOC Dao
Apellation DOC Dao
António Madeira
Cave António Madeira
Contient des sulfites
Arinto, Bical, Cercial, Fernao Pires, Autres varietées blanches
Cépages Arinto, Bical, Cercial, Fernao Pires, Autres varietées blanches
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation António Madeira A Liberdade 2022

Vin blanc Biodynamique. 12 meses en barricas y depósitos de inox.

António Madeira A Liberdade 2022 séduit dès la première gorgée par son élégance et sa subtilité. Au nez, se déploient des arômes de fleurs blanches et de fruits frais tels que la pomme verte et la pêche, accompagnés d'une touche minérale évoquant la fraîcheur. En bouche, sa texture crémeuse enveloppe le palais, révélant un équilibre parfait entre fraîcheur et acidité. La finale est longue et persistante, laissant une sensation rafraîchissante qui invite à continuer de le savourer. Ce vin est hautement recommandé pour sa capacité à conjuguer élégance et fraîcheur, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent authenticité et subtilité.

Style António Madeira A Liberdade
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de António Madeira A Liberdade

L'homme dont nous parlons aurait pu rester à Paris, entre restaurants, galeries et une vie confortable. Mais en 2010, il a pris une décision peu rationnelle : retourner au Portugal sans savoir exactement ce qu'il allait y trouver. Il n'avait pas de carte au trésor, mais une intuition persistante.

Ce qu'il a découvert n'était pas immédiat, mais un processus de découverte basé sur des signes dispersés : de petites parcelles cachées dans la Serra da Estrela (Dão), de vieilles vignes résistant en silence à la modernisation agricole et des sols granitiques, durs et inclinés, situés entre 500 et 600 mètres d'altitude. C'est ainsi qu'António Madeira a commencé à récupérer des cépages autochtones qui avaient été laissés en dehors du récit officiel du vin moderne.

Aujourd'hui, le Dão connaît une renaissance discrète mais déterminée, et Madeira est devenu l'une de ses voix les plus représentatives. Son travail ne cherche pas l'uniformité, mais l'expression. Dans ses vignobles biodynamiques, avec plus de vingt cépages plantés en mélange de champ, chaque parcelle raconte une histoire différente.

Un exemple clair de cette philosophie est A Liberdade, dont le nom dit déjà tout : la liberté comme exploration sans frontières. Élaboré à partir de vignes de síria, bical, fernão pires, arinto, cerceal, entre autres, d'environ 30 ans, cultivées sur des sols granitiques, le vin fermente avec des levures indigènes en acier inoxydable, réalise la fermentation malolactique et mûrit pendant 12 mois en acier et en fûts usagés. Sans clarification, sans filtration et sans sulfites ajoutés.

De cette manière, A Liberdade est l'une des expressions les plus pures de la région qui l'a vu naître, au pied de la Serra da Estrela. Parce que parfois, la liberté ne consiste pas à aller loin, mais à revenir suffisamment pour reconnaître ce qui a toujours été là.
 


 

2022

António Madeira A Liberdade 2022 séduit dès la première gorgée par son élégance et sa subtilité. Au nez, se déploient des arômes de fleurs blanches et de fruits frais tels que la pomme verte et la pêche, accompagnés d'une touche minérale évoquant la fraîcheur. En bouche, sa texture crémeuse enveloppe le palais, révélant un équilibre parfait entre fraîcheur et acidité. La finale est longue et persistante, laissant une sensation rafraîchissante qui invite à continuer de le savourer. Ce vin est hautement recommandé pour sa capacité à conjuguer élégance et fraîcheur, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent authenticité et subtilité.
2022
90 Parker
93 Suckling

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