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Abadía San Campio

Abadía San Campio

Albariño énergique et très vivant
Abadía San Campio
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Terras Gauda
Cave Terras Gauda
Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Abadía San Campio 2025

Vin blanc Jeune.

Abadía San Campio 2025 se dévoile dans le verre en offrant une fraîcheur inhérente à sa jeunesse. Au nez, ce vin blanc révèle des notes fruitées intenses rappelant la pomme verte et les agrumes tels que le citron ou le pamplemousse, complétées par une subtile touche florale qui apporte délicatesse et élégance. En bouche, il dévoile son caractère léger, avec une acidité rafraîchissante qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin vif et facile à boire. La récolte 2025 s'est distinguée par des conditions climatiques favorables, permettant aux raisins d'atteindre leur expression aromatique maximale. Recommandé pour sa fraîcheur et son équilibre, il est parfait pour ceux qui apprécient l'authenticité d'un vin blanc jeune.

Style Abadía San Campio
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson fumé, Poisson blanc, Riz

À propos de Abadía San Campio

Abadía de San Campio est un vin blanc produit par Bodegas Terras Gauda dans la DO Rías Baixas. Cette cave est située dans le Valle de O Rosal (Pontevedra).

Abadía de San Campio est entièrement élaboré à partir de la variété albariño. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la région de Golian, à 150 m d'altitude.

Les grandes variations thermiques entre le jour et la nuit que supporte le vignoble favorisent une maturation lente et optimale du raisin.

Pour son élaboration, le raisin macère à froid pendant 6 heures avant de subir une fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable avec des levures provenant des propres vignobles.

Enfin, Abadía de San Campio est stabilisé à froid et filtré avant son embouteillage.

2025

Abadía San Campio 2025 se dévoile dans le verre en offrant une fraîcheur inhérente à sa jeunesse. Au nez, ce vin blanc révèle des notes fruitées intenses rappelant la pomme verte et les agrumes tels que le citron ou le pamplemousse, complétées par une subtile touche florale qui apporte délicatesse et élégance. En bouche, il dévoile son caractère léger, avec une acidité rafraîchissante qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin vif et facile à boire. La récolte 2025 s'est distinguée par des conditions climatiques favorables, permettant aux raisins d'atteindre leur expression aromatique maximale. Recommandé pour sa fraîcheur et son équilibre, il est parfait pour ceux qui apprécient l'authenticité d'un vin blanc jeune.
2024

Abadía San Campio 2024 se présente comme un vin blanc jeune, éblouissant par sa légèreté et son parfum subtil. Il affiche une couleur jaune pâle attrayante. À l'approche du nez, des arômes vibrants de fruits tropicaux tels que l'ananas se distinguent, équilibrés par la douceur mûre des pommes dorées et des poires. Une touche de citron vert et un fond délicatement anisé complètent son bouquet aromatique, rehaussé par la macération à froid. En bouche, il est à la fois frais et robuste. Sa texture veloutée permet à la bonne maturation du millésime 2024 de briller avec un équilibre exquis entre une acidité vibrante et une agréable onctuosité. La large rétro-olfaction de fruits blancs et tropicaux ainsi que sa finale puissante et prolongée font de ce vin un choix excellent. Il se distingue par sa vivacité et le plaisir sensoriel qu'il offre au palais.
2023

Abadía San Campio 2023 se dévoile dans une robe jaune paille séduisante avec des reflets dorés qui captent la lumière. Au nez, il déploie un éventail d'arômes où prédominent les fruits blancs tels que la poire et la pomme, accompagnés d'une touche d'agrume évoquant le citron frais. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une saveur dynamique et une texture légèrement charnue, tout en conservant une fluidité qui le rend aisément buvable et rafraîchissant.
2022 L'Abadía San Campio 2022 est un vin blanc expressif qui dévoile des arômes évoquant la pêche, agrémentés de touches d'agrumes telles que le pamplemousse et le citron vert, le tout arrondi par une nuance délicate de banane et d'ananas. En bouche, il se montre puissant et charnu, avec une grande vigueur et une fraîcheur qui équilibre l'ensemble. Un vin blanc frais, fruité et vivifiant.
2014

Frais et charnu. Des sensations fruitées avec des passages veloutés et onctueux. Très bien équilibré avec une bonne acidité et un arrière-goût d’agrumes. 



Jaune brillant avec des reflets verts. 



Grande intensité aromatique avec des prédominances de fruits blancs mûrs (pomme, banane) et des notes acides intenses. Fond minéral et épicé. 
2013 Acidité fraîche avec une grande densité. Grande rétro olfaction aux agrumes avec une finale clairement fruitée.

Propre, couleur jaune paille.

Arômes propres et intenses. Agrumes accompagnés de fruits blancs comme la banane ou la poire. Légères touches anisées.
2008

Avec un bon corps et l'équilibre des saveurs, le vin est vif et frais, avec une acidité qui renforce cette sensation de fraîcheur. Le bon équilibre entre l'acide et le sucre donne une belle touche finale.



Jaune paille.

Intensément vin aromatique avec des arômes variétaux, avec des notes de fruits blancs mûrs comme les pommes Golden et de poire, soutenue par d'agréables notes d'agrumes.
2013
87 Parker
2008
87 Peñín

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