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Decántalo
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Casal de Armán 7 Cupos

Casal de Armán 7 Cupos

Sept parcelles, un même ribeiro
Casal de Armán 7 Cupos
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Casal de Armán
Cave Casal de Armán
Contient des sulfites
100% Treixadura
Cépages 100% Treixadura
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Casal de Armán 7 Cupos 2025

Vin blanc Viticulture raisonnée.

Casal de Armán 7 Cupos 2025 se distingue par sa couleur jaune paille éclatante, qui invite à plonger dans son essence rafraîchissante. En approchant le verre du nez, des notes séduisantes de mangue mûre et d'ananas au sirop s'éveillent, transportant vers un paradis tropical. En bouche, il révèle une texture agréable, avec une gorgée qui perdure et caresse tout en déployant une structure bien définie, montrant une complexité inattendue dans un vin jeune. Les conditions climatiques favorables pour le millésime 2025 se reflètent dans sa fraîcheur et son équilibre, faisant de ce vin une option remarquable pour les amateurs de saveurs fruitées intenses.
Style Casal de Armán 7 Cupos
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Sushi, Poisson gras, Salades, Fruits de mer

À propos de Casal de Armán 7 Cupos

Casal de Armán 7 Cupos possède une histoire qui commence bien avant d'arriver dans le verre. Son nom fait référence à la division de la propriété familiale du domaine Casal de Armán en sept parties ou « cupos », correspondant aux six frères et à leurs parents. Une histoire familiale qui aujourd'hui donne son nom à un ribeiro au caractère frais, fruité et accessible.
 
Élaboré exclusivement à partir de variétés autochtones du Casal de Armán 7 Cupos, Casal de Armán 7 Cupos est issu d'une sélection rigoureuse de raisins et d'un travail précis depuis le vignoble. Les raisins proviennent de différentes parcelles de la vallée, établies sur des sols de sables granitiques, d'argile et un peu de schistes, caractéristiques de cette région de la DO Ribeiro.
 
La vendange de Casal de Armán 7 Cupos est effectuée manuellement dans des caisses de 15 kg et le raisin est immédiatement transporté au chai dans une camionnette isotherme. Là, il reste 12 heures dans une chambre froide à 7 °C avant de passer par une table de tri vibrante, un travail conçu pour préserver la fraîcheur et sélectionner uniquement les meilleurs raisins.
 
Ensuite, le raisin entier de Casal de Armán 7 Cupos est pressé à l'aide d'un système pneumatique et les moûts sont séparés, passant par un débourbage statique avant de commencer la fermentation. Celle-ci se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste jusqu'à atteindre le point optimal de maturité pour sa mise en bouteille.
 
Le résultat de Casal de Armán 7 Cupos est un ribeiro amusant, accessible et avec plus de profondeur que ce que sa dégustation facile laisse entrevoir. Un blanc à ouvrir, servir et laisser la conversation faire le reste.
2025 Casal de Armán 7 Cupos 2025 se distingue par sa couleur jaune paille éclatante, qui invite à plonger dans son essence rafraîchissante. En approchant le verre du nez, des notes séduisantes de mangue mûre et d'ananas au sirop s'éveillent, transportant vers un paradis tropical. En bouche, il révèle une texture agréable, avec une gorgée qui perdure et caresse tout en déployant une structure bien définie, montrant une complexité inattendue dans un vin jeune. Les conditions climatiques favorables pour le millésime 2025 se reflètent dans sa fraîcheur et son équilibre, faisant de ce vin une option remarquable pour les amateurs de saveurs fruitées intenses.
2024 Casal de Armán 7 Cupos 2024 éblouit par sa robe lumineuse jaune paille. Au nez, des arômes envoûtants de mangue et d'ananas confits émergent, évoquant une sensation tropicale et sucrée qui invite à découvrir la prochaine gorgée. En bouche, il se révèle jeune et léger, avec une texture douce qui caresse le palais de manière durable et agréable. Ce vin est fortement recommandé pour sa fraîcheur et sa capacité à transporter celui qui le déguste dans un cadre exotique et apaisant. Ses notes tropicales et son profil soigneusement élaboré en font un choix parfait pour ceux qui cherchent à savourer un vin blanc rafraîchissant et mémorable.

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