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4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

Fraîcheur, jutosité et authenticité
4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas
75 cl.
2022
94 Parker
95 Suckling
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Madrid
Région d’origine Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Apellation D.O. Vinos de Madrid
4 Monos Viticultores
Cave 4 Monos Viticultores
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 meses en barricas de roble.

Style 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

Si une tendance se démarque actuellement, c'est bien la Sierra de Gredos. Cette région viticole emblématique s'est imposée sur le radar des amateurs de vin en accord avec les nouvelles tendances du secteur. De jeunes projets visionnaires émergent avec force, élaborant des vins avec un profil fluide, qui se distinguent par leur fraîcheur, leur intensité fruitée maximale et une intervention minimale, des caractéristiques qui les ont placés au centre de l'attention du marché.

Parmi ces projets en pleine ascension, 4 Monos est un nom déjà associé à l'innovation et à l'authenticité. Composé de quatre audacieux vignerons, Laura Robles, Javier García, David Moreno et David Velasco, qui cultivent un total de 14 hectares de vignoble sur des sols d'origine granitique, ils nous présentent des vins singuliers et minéraux. Avec une approche basée sur la viticulture durable, 4 Monos reflète non seulement l'esprit de la Sierra de Gredos, mais aussi le potentiel d'une viticulture moderne, cherchant à capturer dans chaque bouteille le caractère unique de la région.

Parmi leurs petites pépites, 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas est un vin issu de la parcelle homonyme de 0,5 hectare située dans la commune de Cenicientos, dans la Sierra de Gredos. Des ceps de 60 ans des variétés cariñena et garnacha se trouvent à 960 mètres d'altitude et sont cultivés de manière respectueuse, sans herbicides ni pesticides. En cave, les raisins avec rafle macèrent à froid pendant 25 jours et fermentent avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit en barriques de chêne français de 600 L pendant 15 mois.

Le résultat est 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas, un assemblage d'une grande fraîcheur et jutosité. Une démonstration du respect pour la tradition viticole, qui est un véritable référent au sein de la nouvelle vague de vins transformant le paysage viticole.

 

2021

4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas 2021 offre un profil fruité et léger, parfait pour toutes les occasions. Au nez, il révèle des arômes frais de cerise et de framboise, agrémentés de délicates notes florales. En bouche, il présente un équilibre charmant, avec une texture fluide qui incite à poursuivre la dégustation. Son caractère juteux et frais en fait un choix très plaisant, représentant la typicité continentale avec élégance et délicatesse.        
2022
94 Parker
95 Suckling
2021
95+ Parker
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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