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4 Kilos Llampuga Vinícola

4 Kilos Llampuga Vinícola

Méditerranée à l'état pur
4 Kilos Llampuga Vinícola
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Les îles Baléares
Région d’origine Les îles Baléares
Mallorca
Apellation Mallorca
4 Kilos
Cave 4 Kilos
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
50% Malvasía, 50% Premsal Blanco
Cépages 50% Malvasía, 50% Premsal Blanco
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation 4 Kilos Llampuga Vinícola 2024

Vin blanc.

4 Kilos Llampuga Vinícola 2024 offre une rencontre vibrante et rafraîchissante dès la première gorgée. Au nez, il se déploie avec des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse, qui s'entrelacent harmonieusement avec des arômes floraux délicats de fleur d'oranger et une subtile touche minérale rappelant la brise marine. En bouche, son caractère frais et doux se conjugue avec une minéralité qui laisse une impression légère et agréable. Le millésime 2024 promet une acidité équilibrée qui invite à le déguster lors d'une journée ensoleillée. Recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la subtilité d'un blanc, se distinguant par sa fraîcheur et sa singularité. Idéal si vous recherchez un vin différent et plein de vie.

Style 4 Kilos Llampuga Vinícola
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Sushi, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif

À propos de 4 Kilos Llampuga Vinícola

Savais-tu que la llampuga est l'un des poissons les plus emblématiques de Majorque ? Elle est pêchée juste au moment où commence la vendange, à cet instant magique où l'été commence à tirer sa révérence. Sa couleur dorée brille dans l'eau... mais s'éteint une fois sortie, comme si elle savait que l'automne approche. Cet esprit changeant et local donne son nom au nouveau vin de la cave 4 Kilos, né du rêve de récupérer et de faire connaître les cépages autochtones de l'île. 

Dans une écurie restaurée de Felanitx, à Majorque (Espagne), Francesc Grimalt (cofondateur d'Ànima Negra et défenseur du cépage Callet) et Sergi Caballero (musicien et cofondateur du festival Sónar) ont lancé ce projet en 2006 avec seulement 4 millions de pesetas. D'où son nom 4 Kilos.

4 Kilos Llampuga Vinícola est élaboré à partir des cépages autochtones premsal et malvasía, cultivés selon des pratiques de viticulture biologique, avec une intervention minimale tout au long du processus. Après la vendange, les raisins sont doucement pressés et le moût est transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il fermente à une température contrôlée d'environ 16 °C. Un levain de levures indigènes est utilisé, ce qui apporte une plus grande authenticité et expression du terroir. Le vin n'est ni clarifié ni stabilisé à froid, et subit uniquement une légère filtration avant la mise en bouteille. Ainsi, sa pureté, sa texture et son caractère naturel sont préservés.

4 Kilos Llampuga Vinícola est un vin profondément méditerranéen : frais, vif et lumineux. Tout comme le poisson qui lui donne son nom, c'est un blanc qui ne cherche pas à se déguiser, mais à exprimer avec honnêteté le paysage qui l'a vu naître.

 

 

 

2024

4 Kilos Llampuga Vinícola 2024 offre une rencontre vibrante et rafraîchissante dès la première gorgée. Au nez, il se déploie avec des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse, qui s'entrelacent harmonieusement avec des arômes floraux délicats de fleur d'oranger et une subtile touche minérale rappelant la brise marine. En bouche, son caractère frais et doux se conjugue avec une minéralité qui laisse une impression légère et agréable. Le millésime 2024 promet une acidité équilibrée qui invite à le déguster lors d'une journée ensoleillée. Recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la subtilité d'un blanc, se distinguant par sa fraîcheur et sa singularité. Idéal si vous recherchez un vin différent et plein de vie.

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