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Decántalo
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3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

Un vin rouge élaboré à six mains, avec le meilleur de La Rioja Alta
3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018
75 cl.
2021
75 cl.
2019
93+ Parker
94 Decántalo
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
3 Viñerones
Cave 3 Viñerones
Contient des sulfites
Tempranillo, Viura
Cépages Tempranillo, Viura
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français.

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019 est un vin rouge juteux, profond, savoureux et fruité. Au nez, des fruits noirs (myrtilles, mûres, prunes), des épices douces (cannelle, vanille, cacao fin) et une touche de noix de coco. La bouche est structurée, avec des tanins soyeux. Très fluide et facile à boire. Charnu et expressif.

Style 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Légumes, Fromages à pâte molle

À propos de 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

Un vignoble extraordinaire dans une zone connue sous le nom de El Bardallo, située à San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta), qui bénéficie des avantages de la proximité de la Sierra de Cantabria, avec un microclimat plus frais qui permet aux raisins de mûrir plus longtemps et de donner naissance à des vins plus équilibrés, a été à l'origine du regroupement de trois vignobles : Javier García (4 monos), Carlos Sánchez (Las Bacantes) et Nacho Jiménez (Alma, vinos únicos) qui partagent chimie et complicité. Des connaissances et un enthousiasme partagés qui donnent naissance à des vins uniques, pleins de personnalité.
 
Ils ont également été charmés par le noyau calcaire de la parcelle El Bardallo, une caractéristique partagée avec les grands vignobles du monde entier, responsable de vins aux tanins raffinés et à la texture minérale élégante.
 
La Esquirla del Bardallo est née dans ce vignoble de 35 ans où les raisins Tempranillo (rouge) et Viura (blanc ) sont cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. 
 
Après la récolte, qui est effectuée à la main, les deux variétés, Tempranillo et Viura, sont cofermentées, 25 % des raisins entiers avec les rafles, sous des levures indigènes. Le vin qui en résulte subit une fermentation malolactique naturelle dans des fûts de chêne français usagés, dans lesquels il reste également pendant 12 mois pour se bonifier.
 
Esquirla del Bardallo est un vin fruité et très frais, d'une agréable complexité. Une agréable nouveauté qui offre la meilleure interprétation d'un terroir exceptionnel grâce au bon travail de trois personnalités de la viticulture espagnole.
2020

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2020 est un vin rouge qui charme par son profil fruité et sa vivacité. Au nez, il déploie des arômes de cerises et de framboises à maturité, agrémentés d'une touche subtile d'épices. En bouche, sa légèreté et sa fluidité le rendent aisément appréciable, tandis que sa complexité et sa minéralité confèrent une profondeur notable. C'est un vin qui convie à l'exploration de l'unicité de son terroir, offrant une expérience sincère et immédiate à chaque gorgée.
2019

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019 est un vin rouge juteux, profond, savoureux et fruité. Au nez, des fruits noirs (myrtilles, mûres, prunes), des épices douces (cannelle, vanille, cacao fin) et une touche de noix de coco. La bouche est structurée, avec des tanins soyeux. Très fluide et facile à boire. Charnu et expressif.

Esquirla del Bardallo 2018 est un vin rouge d'une exquise concentration de fruits où la présence de fruits noirs prédomine accompagnée de nuances d'épices douces (vanille, cannelle) et d'une subtile note minérale. Frais et juteux en bouche, il est expressif, avec des notes balsamiques qui accompagnent le fruit et apportent de la fraîcheur. En bref, un vin rouge à découvrir. Production très limitée.
2021
93+ Parker
96 Suckling
2019
93+ Parker
94 Parker

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