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Zárate Albariño
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Rapport de dégustation Zárate Albariño 2025
Vin blanc Sur lies. 9 meses sobre lías.
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
| Peu aromatique |
|
Très aromatique | |
À propos de Zárate Albariño
Zárate Albariño est un vin blanc produit par la cave Zárate dans le Rias Baixas.
La cave Zárate est un producteur historique dans le Rias Baixas, produisant de l'Albariños depuis le début du XVIIIe. C'est une seule variété d'Albariño, de plus de 35 ans de vieilles vignes plantées sur des sols de granit. Bodega Zárate pratique une agriculture respectueuse et n'utilise pas d'herbicides.
La récolte se fait manuellement et la sélection des raisins est effectuée sur la parcelle elle-même. Les raisins sont égrappés et un pressurage léger du moût est subi. Après un rayonnage doux, les raisins sont fermentés spontanément dans une cuve en acier où ils demeurent avec son résidu pour trois mois. Un Albariño élégant et fraîs.
| 2025 |
Zárate Albariño 2025 est un vin blanc élégant et vibrant, où la brise marine semble s'infiltrer dans le verre avec des notes de citron vert et de coquilles d'huîtres. En bouche, il se déploie frais et nerveux, équilibré et harmonieux, laissant une touche saline persistante qui évoque les sols granitiques de son origine. Sa texture et son corps moyen à plein le rendent séduisant et direct, avec une finale qui se ressent nette, précise et légèrement minérale. Un albariño éclatant. |
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| 2024 | Zarate Albariño 2024 est un trésor frais et vibrant qui capture l'essence du cépage albariño dans son expression la plus pure. Au nez, des arômes fruités se mêlent à de délicates nuances minérales, offrant une sensation de pureté. En bouche, son acidité vibrante procure une texture élégante, rafraîchissant le palais à chaque gorgée et laissant une impression d'équilibre et de fraîcheur. Un vin de caractère, idéal pour des moments nécessitant légèreté et sophistication. |
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| 2023 | Zárate Albariño 2023 est un vin blanc d'un jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il se distingue par son intensité élevée et sa complexité, avec des arômes de pomme, de pêche de vigne et une touche florale, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, il est élégant et doux, avec une texture gourmande et croquante qui laisse un profil crémeux sur le palais. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais et équilibré. |
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| 2022 | Zárate Albariño 2022 est un vin blanc qui se distingue par sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il déploie des arômes intenses de pomme verte et d'agrumes, agrémentés de notes de pêche qui apportent une douceur. En bouche, il se révèle onctueux et généreux, offrant une texture crémeuse qui enveloppe le palais. Ses saveurs sont en accord avec son bouquet, procurant une expérience pétillante et rafraîchissante. Ce Albariño est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et une expression aromatique mesurée mais envoûtante. |
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| 2019 | Zárate Albariño 2019 est un vin blanc aromatique, doté d'un nez exubérant de fruits blancs et d'agrumes, agrémenté d'une délicieuse trame minérale. En bouche, il se révèle frais, vivifiant et persistant. Un vin caractérisé par une acidité prononcée et de légères nuances amères en finale.
|
|
| 2013 | Une bonne entrée. Frais avec une forte acidité. Des sensations déjà présentes dans le nez sont portées à la bouche. Jaune paille avec des reflets verts. Une variété d'arômes typiques de la variété Albariño. Citrons, fruits blancs et fruits tropicaux avec un fond minéral. |
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| 2024 |
93
Parker
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| 2023 |
93+
Parker
|
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| 2022 |
93+
Parker
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| 2019 |
92
Parker
|
95
Suckling
|
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| 2017 |
92
Parker
|
|||||
| 2016 |
91
Parker
|
91
Peñín
|
||||
| 2015 |
92
Parker
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| 2014 |
91
Parker
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| 2013 |
91
Parker
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