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Decántalo
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco

Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco

L'inspiration volcanique à l'état pur
Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
DOC Etna Bianco
Apellation DOC Etna Bianco
Tenuta delle Terre Nere
Cave Tenuta delle Terre Nere
Contient des sulfites
70% Carricante, 30% Autres varietées blanches
Cépages 70% Carricante, 30% Autres varietées blanches
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco 2024

Vin blanc Viticulture raisonnée.

Style Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco

L'expression italienne « Terre Nere », qui se traduit en français par « terre noire », fait référence à un sol volcanique riche en minéraux, en particulier en matériaux basaltiques, une caractéristique dominante de la région du mont Etna en Sicile (Italie), l'un des volcans les plus actifs d'Europe. Un sol sombre et riche en minéraux, résultat de l'activité volcanique passée et présente dans la région, qui est essentiel à la culture des raisins et à la production des vins caractéristiques de cette appellation. C'est dans ce contexte qu'est né le Tenuta delle Terre Nere, une exploitation viticole située sur le versant nord de l'Etna, qui cultive et promeut clairement ce terroir unique de la région, avec des vins rouges, blancs et rosés loués pour leur élégance, leur complexité et leur grande minéralité.

Parmi ses vins les plus réputés figurent l'Etna Rosso, élaboré principalement à partir du raisin nerello mascalese, et l'Etna Bianco , élaboré à partir de différentes variétés de raisins blancs qui coexistent dans ces mêmes vignobles situés dans les communes de Castiglione di Sicilia, Randazzo, Biancavilla et Milo. Les cépages carricante, catarratto, inzolia, grecanico et minnella âgés en moyenne de 10 ans sont situés entre 600 et 900 mètres d’altitude. Le projet s'engage à appliquer des pratiques de culture durable et biologique. Ils accordent la priorité à la responsabilité environnementale et s'efforcent de préserver la santé de leurs vignobles et de l'écosystème environnant. Une fois dans la cave, les raisins sélectionnés sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté sans contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin reste ensuite dans ces mêmes cuves pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Frais, savoureux et profondément minéral, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco est un vin blanc de référence de ce domaine sicilien, fleuron de son terroir. Un vin de la DOC Etna Bianco qui est une pure inspiration volcanique.


 

2022

Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco 2022 est un vin blanc aux arômes épicés de fleurs et de fruits blancs sur un fond délicieusement minéral. En bouche, il est fluide, frais et énergique. Un vin parfumé avec une acidité vibrante, un passage agréable et une finale profondément saline.
2022
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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