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Decántalo
Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky

Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky

Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky
70 cl.
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Détails
45.00%
Alcool 45.00%
Japon
Pays de production Japon
Nikka
Distillerie Nikka
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky 70cl

Whisky japonés (70 cl.).

Légèrement tourbé, avec des notes de vanille et tabac, provenant des fûts de chêne. Bonne fin de bouche, avec un bel équilibre entre le fruit et le chêne. Légères notes de fruits et fleurs se font sentir.

Couleur ambrée, avec des reflets dorés.

Un parfum propre et frais, avec des notes tourbées, fumées, et épicées, ainsi que des pointes fruitées.

À propos de Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky

Ce single malt audacieux et distinctif a été stocké et vieilli pendant 10 ans ou plus à la distillerie Yoichi à Hokkaido (lieu de naissance du Whisky Nikka). La distillerie Yoichi continue d'adhérer aux techniques telles que l'utilisation d'alambics au charbon, et demeure par ailleurs fidèle aux traditions d'élaboration du whisky, des traditions remontant à sa fondation.
Nikka Whiskey a été fondé par Masataka Takesuru, père du whisky japonais. Inspiré par le Scotch Whisky, il décida de consacrer sa vie à la fabrication du whisky. Masataka entra à l'université de Glasgow et devint ainsi le premier Japonais à étudier l'art de la conception du whisky. Il prit des cours de chimie à l'université et effectua des apprentissages en distilleries, où il apprit directement de l'artisan et où il reçut une formation de mélangeur. La conception qu'avait Masataka du whisky était fortement influencée par son expérience écossaise, et il était convaincu que l'environnement était un facteur essentiel. Cependant, il devenait clair que pour produire du whisky comme il l'entendait, il devait devenir indépendant et créa sa propre entreprise : Nikka Whisky, qui dispose de deux distilleries encore en activité aujourd'hui : Yochi et Miyagikyo.

Légèrement tourbé, avec des notes de vanille et tabac, provenant des fûts de chêne. Bonne fin de bouche, avec un bel équilibre entre le fruit et le chêne. Légères notes de fruits et fleurs se font sentir.

Couleur ambrée, avec des reflets dorés.

Un parfum propre et frais, avec des notes tourbées, fumées, et épicées, ainsi que des pointes fruitées.

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